V jedné misce smícháme mouku, rozsekanou čokoládu, kakao, prášek do pečiva a jedlou sodu. V druhé misce rozkvedláme vejce, moučkový cukr, změklé máslo a podmáslí. Sypkou směs z mouky přidáme k tekuté směsi s podmáslím a mícháme (nejlépe elektrickým šlehačem), až se vše spojí. Plníme do vymazaných a vysypaných formiček asi do 2/3. Pečeme při teplotě 180 °C 15-20 minut. Po upečení muffinky po 5 minutách vytáhneme z formiček a necháme vychladnout.
2
Tmavou i světlou polevu rozpustíme každou zvlášť ve vodní lázni. Polevami ozdobíme muffinky.
Nebudou zklamaní, když nedají dva prášky do pečiva, ale dvě lžičky, jak se píše v návodu
Terka
|
30. 10. 2012 13:29
<3 <3
Před necelými dvěmi roky jsem zde našla recept na tyto muffiny, dělám jednou do měsíce a všude mam s nimi úspěch, mohu jen doporučit a psát samou chválu, jsou opravdu výborné DOPORUČUJI :-)
vlasta
|
14. 8. 2012 15:08
ale tam jsou lžičky a ne celé pytíky,špatně jste četla :-(
Dobrý den, díky za info, opravil jsem dle staré verze webu - opravdu byla chyba v množství kypřícího prášku. Díky
Hanička
|
18. 7. 2012 15:12
Moje patnáctileté ratolesti tvořili vše podle návodu.Přesně suroviny odvažovali,výsledek byl překvapivý,rozteklé,beztvaré mufiny,těsto štiplavé.Po přečteníná návodu se domnívám,že chyba je v dávkování,na tak malé množství mouky 2 prášky do pečiva a ještě soda je moc...píšu to proto,aby nebyli další kuchaři zklamaní,jako je moje Sabča a Dan.Strávili na tom dost času a přišli jsme o suroviny a nadšení.. :-(
Musím se poklonit tomuto receptu!Opravdu jednoduché, vynikající!
Kamila
|
22. 10. 2011 14:53
Musíš dát ty papírové košíčky ještě navíc do nějaké formy na muffiny - buď kovové nebo jsou takové jednotlivé silikonové. V těch to peču já a jsou super. Plním je až skoro po okraj košíčku a když vyběhnou, udělají nádhernou čepičku.
homili
|
22. 7. 2011 21:47
Čtu tento recept na muffinky a ráda bych je upekla vnoučátkům. Už jen z vaší odezvy a pochval na ně mám sama chuť. :-) Jen mne zaráží 2 sáčky prášku do pečiva a ještě jedlá soda, která také kypří. Na množství mouky a tekutiny mi to připadá strašně moc kypřidla. Ptám se proto, že to není nic extra zdravého pro malé děti. Prosím o váš názor. Předem děkuji.
naprosto výborné, opravdu doporučuji, měla jsem s nimi obrovský úspěch, díky za recept :)
Andrea
|
9. 12. 2010 14:34
Recept je jednoduchý a výborný, akorát nemám formu, tak jsem je dělala v papírových košíčcích. Místo krásných muffinků jsem měla čtvercové buchty, protože se při pečení rozplizly a vůbec nevyběhly nahoru - žádnou čepici neudělaly. I tak jsem je ozdobila a byly výborné. Nevíte, v čem je problém - mám špatné košíčky nebo řídké těsto nebo je nutná ta forma ? Nebo máte někdo nějakou radu, jak péci v těch papírových košíčcích a kolik těsta (Dala jsem tak do 1/2) ? Díky ;-)
Vložit
recept
