Domácí Uncle Bens

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 6

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg paprika
- 1
  kg rajčata
- 1
  kg cibule
- 1
  dl rostlinný olej
- 1
  dl ocet
- 3
  plechovka rajský protlak malé - po 70g
- 200
  g cukr krystal
- sůl podle chuti
- 240
  g nakládaná kukuřice
- 270
  g houby čerstvé nebo sterilované žampiony
- 7
  dl nakládané okurky sklenice

Postup přípravy receptu

Všechnu zeleninu nakrájíme na drobné kousky, cibuli podusíme na oleji, přidáme papriky, rajčata a postupně ostatní suroviny, kukuřici, hřiby (žampiony), drobně nakrájené kyselé okurky, cukr, ocet, sůl, rajčatové protlaky. Společně povaříme 5-10 minut. Plníme do menších sklenic, sterilujeme 15 minut při 80 °C.

Z dávky vyjde 12-13 sklenic od menší 250 ml tatarky, kdo má rád ostřejší, může přidat i feferonky.

Podobné recepty

Domácí perník

Pribináček domácí

Domácí kečup

Komentáře k receptu

Eva Dudova | 28. 8. 2008 21:04
Robila som to ešte pred tým, ako som ho objavila na tejto stránke.Je to výborná pochúťka, dá sa to jesť k hocičomu. Za dva týždne som urobila štyri dávky a bojím sa, že to bude málo. Doporučujem tento recept všetkým.
Lenka Kristová | 3. 8. 2007 01:09
Skvělý nápad....určitě vyzkouším, díky.
dede . | 2. 8. 2007 21:48
Môže sa to konzumovať ako studená večera s pečivom,alebo na pizzu,pod mäso,omáčka na cestoviny.
Anonym | 2. 8. 2007 18:10
Jak se to dal použiva ?
dede . | 2. 8. 2007 18:03
Som rada že ste spokojná,musím ešte doplniť že sa môže pridať aj pokrájaná cuketa.Tiež robievam 2-3 dávky za sezónu a ide to prvé na odbyt.Zeleninu krájam na čo najmenšie kúsky,chvíľku podusim papriku,pridám všetky veci čo tam patria a nakoniec pridám ošúpané paradajky a vypnem aby zeleninka ostala chrumkavá,aj tak ešte pri konzervovaní zmäkne.
Lenka | 2. 8. 2007 13:38
Tak jsem to před chvílí dodělala a teď to steriluji. Je to VÝÝÝBORNÝ!!!! Určitě do konce sezony udělám ještě nejmíň jednu dávku.
TANJA | 9. 10. 2006 23:44
JE TO SKVĚLÉ VYZKOUSELA JSEM A CHUTNA VYBORNE UZ MAM JEN JEDNU SKLENICI DOPORUCUJI VYZKOUSET
Anonym | 4. 9. 2006 16:23
je to vynikajici

Kategorie: Zavařování & nakládání

Ostatní Zavařování a nakládání Zavařování Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Cukr krystal Houby Nakládaná kukuřice Nakládané okurky Ocet Paprika Rajčata Rajský protlak Rostlinný olej Sůl