Domácí pizza koláč

Name: Domácí pizza koláč
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 lžička sůl; 1 lžíce olivový olej; 300 g hladká mouka; 2 lžička sušené droždí; 200 ml horká voda; 3 lžíce cukr krupice; 1 špetka sůl; 1 stroužek česnek; 1 špetka pepř mletý; 1 lžíce bazalka; 2 lžíce kečup; 1 plechovka rajský protlak; 100 g anglická slanina; 200 g tvrdý sýr; 1 hrst černé olivy; 1 hrst cherry rajčátka; 100 g vepřová šunka

autor: Lucie1988

0.0

moje hodnoceni

3.9

hodnotilo: 9

doba přípravy: 60 minut

obtížnost: snadné

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

těsto
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžíce olivový olej
- 300
  g hladká mouka
- 2
  lžička sušené droždí
- 200
  ml horká voda
- 3
  lžíce cukr krupice
rajčatová omáčka
- 1
  špetka sůl
- 1
  stroužek česnek prolisovaný
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  lžíce bazalka sušená
- 2
  lžíce kečup
- 1
  plechovka rajský protlak 1 malá plechovka (70 g)
obloha
- 100
  g anglická slanina
- 200
  g tvrdý sýr nastrouhaný
- 1
  hrst černé olivy nakrájené na kolečka
- 1
  hrst cherry rajčátka přepůlená
- 100
  g vepřová šunka

Postup přípravy receptu

**Nejdříve si připravíme těsto:** Smícháme hladkou mouku, sušené droždí, cukr a sůl, přilejeme olivový olej a postupně přidáváme vlažnou vodu. Mělo by vzniknout hladké tažné těsto. Pokud se vám zdá těsto příliš řídké, přidejte ještě trochu mouky. Z těsta utvořte kouli a nechte cca 20 min kynout v míse pod utěrkou na teplém místě.

RADA: Jak na domácí pizzu?

**Zatímco nám kyne těsto si připravíme rajčatovou omáčku:** Do misky dáme rajský protlak, kečup, prolisovaný stroužek česneku, sůl, pepř a bazalku podle chuti.

RADA: Jak udělat domácí kečup?

Hlubší plech si vyložíme pečícím papírem, roztáhneme na něj vykynuté těsto, potřeme připravenou rajčatovou omáčkou a navrch poklademe vepřovou šunkou, anglickou slaninou, cherry rajčátky a černými olivami (můžete ale použít cokoliv zrovna najdete v lednici , tvrdé salámy, papriku, žampiony, záleží na tom, co máte doma rádi).

Vložíme do trouby rozehřáté na 180 stupňů a pečeme 15 minut, po 15ti minutách posypeme pizzu nastrouhaným sýrem a pečeme ještě dalších 15 minut, dokud nejsou okraje pizzy zlaté a sýr roztátý.

RADA: 5 vychytávek, které využijete nejen při pečení sladkého!

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Domácí pizza

Domácí pizza podle Míši

Domácí pizza I.

Komentáře k receptu

domácí pizza hovno | 3. 11. 2016 13:06
bléééé, bylo to hnusné :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ :-$
domácí pizza koláč | 3. 11. 2016 13:05
:-$ :-$ :-$ :'( :'( :'( :-| :-| :-| :-S :-S :-S :-S :-| :-| :-|
LLenkaa | 9. 7. 2012 12:29
Moc nám doma chutnalo, jenom to chce opravdu těsto roztáhnout do slabounké vrstvy na plech, a pak to nemá chybu :-P
tom | 15. 2. 2012 17:19
Tak takhle přesně to dělám už pěkně dlouho, opravdu to nemá chybu, a zároveň vyčistíte lednici 8-)
Lucie1988 | 1. 12. 2011 21:19
Moc děkuji za pochvalu a za přidanou fotku, vypadá to krásně :-)
Zita Matejkova | 8. 11. 2011 01:55
Pěkně napsaný recept ;-)
Janaso | 19. 9. 2011 15:46
Jednoduché a dobré.