Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a na špetku nože kari koření. Opečeme na 1 a 1/2 lžíci másla 4-6 min. po každé straně. Poté maso vyjmeme a uchováme v teple. Do výpeku přidáme lžíci másla, žampiony, okmínujeme a za stálého míchání orestujeme. Zalijeme šlehačkou, do které jsme vmíchali 1 lžíci hladké mouky a vaříme za stáleho míchání asi 5 minut. Dochutíme worchestrovou omáčkou a kečupem. Omáčkou přilijeme maso na talíři.
Vložit
recept
