Name: Čokoládový dezert s jahodami
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Ingredients: jahody; 400 ml smetana ke šlehání; 100 g hořká čokoláda; rozmarýn; mandle; 200 ml bílé víno - suché; 200 g cukr

Suroviny

2 porce

Ingredience
- 400
  ml smetana ke šlehání
- 200
  g cukr
- 200
  ml bílé víno - suché
- 100
  g hořká čokoláda
- rozmarýn drcený - 2 špetky
Na ozdobu
- mandle
Podle potřeby
- jahody

Postup přípravy receptu

Z omytého citronu jemně nastrouháme kůru. Hořkou čokoládu nakrájíme na malé kousky nebo nastrouháme nahrubo. Jahody očistíme a omyjeme. Víno zahříváme s cukrem tak dlouho, dokud se nerozpustí. Vmícháme citronovou kůru, zalijeme smetanou na šlehání a vše přivedeme k varu. Za stálého míchání přidáme čokoládu a drcený rozmarýn. Čokoládovo-smetanovou směs necháme velice pozvolna vařit asi 25 minut.

Na dno vypláchnutých skleniček nebo mističek vložíme jahodu, zalijeme tekutým krémem a vychladlé necháme přes noc ztuhnout v lednici. Čokoládový dezert ozdobíme jahodami a spařenými nebo praženými mandlemi. Ke zdobení můžeme použít šlehačku a lístek máty. Podáváme jako dezert ke kávě.

Komentáře k receptu

Adušinka | 4. 2. 2011 22:19
Jo,jasňačka je ledově vychlazená :-D :-D :-D :-D
Střapatice | 16. 1. 2011 21:43
Doufám, že ten krém bude tak geniální za studena, jak je teď za tepla... :-)
Adušinka | 8. 1. 2011 14:33
Děkuju,jasně že můžeš!!!
Kikuška | 7. 1. 2011 20:57
NO naprosto vynikající!!!Jsi asi dobrá kuchařka smým ti tykat ? :-D :-D :-D