Přes noc si namočíme cizrnu, asi hrst na porci. Pak ji uvaříme v nové vodě se solí. Je to asi za 30 minut.
2
Na pánvi osmažíme trochu špeku na kostičky - kvůli chuti, přidáme cibuli na kostičky, pak na to nasypeme přecezenou cizrnu. Trochu opražíme, zalijeme protlakem, přidáme prolisovaný česnek, mletý pepř, sůl, trochu muškátového oříšku, majoránku, necháme trochu vyvařit ten protlak, ať je to hustší.
3
Podáváme s rýží nebo těstovinami a nějakým sýrem, chutná mi to s balkánským.
Vložit
recept
