Čína po Kauflandsku

Nudle si uvaříme podle návodu a pak je scedíme. Scezené v sítku je odstavíme bokem.

Zatímco se nám vařily nudle, jsme si maso omyli a nakrájeli na nudličky asi 2 cm široké. Osolíme si maso a vybereme pánvičku, nejlépe wok. Dáme do pánvičky olej a osmažíme cibulku. Když je osmažená do zlatova, přidáme osolené maso. Ochutíme kořením na čínu a taky neuškodí, když přidáme trochu čerstvé petrželové nati.

Když už nám maso krásně voní a je měkké, tak můžeme přidat zeleninu a bambusové výhonky. Všechno to trošku podlijeme, ale jenom trochu, aby jsme neměli mnoho šťávy. Osolíme a dochutíme a ještě chvíli orestujeme.

Přidáme uvařené nudle a všechno naprudko orestujeme a máme hotovo. Podávame s broskvovým kompotem.

Dobrou chuť.