Česnekovo-zázvorové kuře na hruškách - pečené

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 12
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks kuře - rozpůlené nebo naporcované
    • 3
      ks hrušky dle velikosti, cca 2 -
    • 1
      ks cibule - velká
    • sůl
    • bílé víno na podlití
    • máslo
    • 2
      lžíce zázvor - nastrouhaný
    • 2
      stroužek česnek - nastrouhaný
    • sojová omáčka
    • olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuře naporcujeme, osolíme a potřeme kašičkou umíchanou ze zázvoru, česneku dvou lžic sojové omáčky a dvou lžic oleje. Necháme alespoň hodinu proležet. Vše naskládáme do pekáčku s kouskem másla a pokrájenou cibulí, podlijeme vínem nebo vývarem (vodou) a dáme péct zakryté do předehřáté trouby na cca 30-35 minut.
2
Pak odklopíme, trochu podlijeme, kuře obsypeme oloupanými hruškami bez jádřinců (klínky nebo kousky), které zakapeme sojovou omáčkou a dáme pod poklici ještě na 10-15 minut péct. Poté odklopíme a dopečeme dozlatova.
3
Podáváme s bramborovou kaší, vařenými nebo šťouchanými brambory...
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Stáňa Samková
    Stáňa Samková |

    16. 10. 2016 18:51

    Vyzkoušeno k obědu s hérvábnou brkaší ze smetánky a bylo to výborné :-* <3

  • Katka
    Katka |

    24. 8. 2014 17:36

    Hlásím, že jak to vonělo, tak i chutnalo. Bylo to bóžííííí.

  • Katka
    Katka |

    24. 8. 2014 12:08

    Právě dopékám a voní to tu přímo božsky. Už se na něj těšíme, tak snad to klapne.

  • Lenka Kracíková
    Lenka Kracíková |

    11. 11. 2013 08:54

    Pekla jsem včera k obědu kuře na zázvoru už poněkolikáté, ale s ovocem, respektive s hruškama poprvé a moc nám chutnalo! Tím pádem to taky nebylo poslední takhle upečené kuře, děkuji za výborný recept.

  • Míša
    Míša |

    5. 4. 2013 14:53

    Kuře bylo výborné, nádech sladce pikantní, zas něco jiného a nového :-))))