Červené zelí - dobré

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- bílé zelí
- 0,75
  kg vepřová plec nebo vepřového kolene
- kmín
- 3
  plechovka rajský protlak
- olej
- mouka
- vegeta
- masox hovězí
- sůl
- cukr
- ocet
- cibule

Postup přípravy receptu

Na zpěněné cibuli nakrájené nadrobno orestujeme maso, které jsme nakrájeli na kostky. Podlijeme mírně vodou a dusíme do poloměkka. Poté přidáme k masu nakrájené hlávkové zelí, kmín, bujon a trochu vegety. Dolejeme vodou, aby bylo zelí skoro ponořené. Až vše bude měkké, tak přidáme rajský protlak a zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě. Dochutíme trochou soli, cukru a octa. Konzistence by neměla být příliš hustá.

Podává se s houskovým knedlíkem, ale my to máme raději s chlebem. Zelí má jemnou sladkokyselou chuť a kdo ochutnal, tak byl mile překvapen.

Podobné recepty

Dušené červené zelí

Červené zelí II.

Komentáře k receptu

Jarka | 5. 11. 2006 15:59
Protože mám ráda zeleninu,vyzkoušela jsem tento recept,ale vůbec mi nechutnal,připomínalo to něco jako segedín,ale sladký,přidala jsem šlehačku, to se snís dalo, ale určitě to nebudu zkoušet znovu.I když - chutě jsou různé.
Jana | 4. 11. 2006 00:30
Zkuste přidat nakrájenou červenou papriku,případně kousek čerstvé feferonky.U nás se jí jedině s knedlíkem.
Lucie Harcová | 1. 11. 2006 16:35
Mňam... a jedině s chlebem, černým, ať je to trochu zdravější. Knedlíky jsou na tloušťku :-)
Hana Rožníčková | 1. 11. 2006 09:41
S knedlíkem si to představit dovedu, ale s chlebem... I když, každý máme jinou chuť.