Canneloni se špenátem a ricottou

Name: Canneloni se špenátem a ricottou
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 300 g ricotta; 125 g baby špenát; 1 hrst bazalka; 1 stroužek česnek; 1 špetka muškátový oříšek; 6 plátek lasagne; 300 g sekaná rajčata; 50 g strouhaný parmazán; sůl; pepř mletý

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: 40 minut

obtížnost: snadné

5fotografií

Nahrát fotku

Italské těstoviny zvané cannelloni se obvykle servírují plněné nějakou dobrou směsí. V našem receptu to bude ricotta smíchaná se špenátem, bazalkou a česnekem. Zapékané s rajčatovou omáčkou a parmazánem jsou vynikající.

Suroviny

2 porce

- 300
  g ricotta
- 125
  g baby špenát
- 1
  hrst bazalka
- 1
  stroužek česnek
- 1
  špetka muškátový oříšek
- 6
  plátek lasagne čerstvé
- 300
  g sekaná rajčata
- 50
  g strouhaný parmazán
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Troubu rozehřejte na 200 °C. Do misky dejte ricottu, přidejte nasekaný špenát, bazalku, prolisovaný česnek a muškátový oříšek. Osolte, opepřete a promíchejte.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

Jednotlivé plátky lasagní potřete 2 až 3 lžícemi náplně a zarolujte.

RADA: VIDEO, jak na pikantní pečenou cizrnu!

Do zapékací misky nalijte polovinu rajčat, osolte a opepřete. Naskládejte na ně ruličky lasagní (spojem dospodu). Zalijte zbylými rajčaty a posypte parmazánem. Pečte v troubě 20 minut a ihned podávejte.

Tip: Místo čerstvých lasagní můžete rovnou použít sušené cannelloni, pak je nejlepší přendat náplň do cukrářského sáčku se širokou špičkou a naplnit je takto.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (květen/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.