• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ
    • Recepty.cz
    • Candát se šťouchaným bramborem s brokolicí
    Napište svůj komentář k receptu

    Candát se šťouchaným bramborem s brokolicí

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    4.7
    hodnotilo: 7
    doba přípravy: 40 minut
    obtížnost: snadné
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Candát se šťouchaným bramborem s brokolicí
    Candát se šťouchaným bramborem s brokolicí
    Candát se šťouchaným bramborem s brokolicí
    Candát se šťouchaným bramborem s brokolicí
    Candát se šťouchaným bramborem s brokolicí
    Candát se šťouchaným bramborem s brokolicí
    Candát se šťouchaným bramborem s brokolicí
    Candát se šťouchaným bramborem s brokolicí
    6fotografií
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    2 porce
      • 400
        g candát - filety (případně siven, pstruh)
      • sůl
      • pepř mletý
      • citronová šťáva
      • 1
        stroužek česnek rozetřený
      • snítka tymiánu
      • máslo - kousek (olej)
    • Dále:
      • 300
        g brambory oloupané
      • 200
        g brokolice
      • sůl
      • máslo plátek

    Postup přípravy receptu

    1
    Filety z candáta používáme s kůží. Po osmažení je velmi jemná a ani při konzumaci není nutné ji odstraňovat Prakticky nám jen drží velmi křehkou rybku pohromadě při tepelné úpravě, aby se nerozpadla na plátky.
    2
    Filety osušíme, mírně pokapeme citronovou šťávou (kdo nechce, nemusí), osolíme, opepříme, potřeme jemně rozetřeným česnekem (stačí jeden stroužek) a posypeme lístky tymiánu. Takto připravenou rybu necháme půlhodinky odpočinout, pak zprudka osmažíme na pánvi s troškou másla nebo oleje z obou stran, nejprve kůží dolů, pak otočíme a krátce dosmažíme.
    3
    Oloupané brambory vaříme téměř doměkka. Pár minut před koncem vaření přidáme růžičky brokolice a dovaříme doměkka, aby brokolice zůstala na skus. Scedíme, přidáme silnější plátek másla a rozšťoucháme.
    4
    Šťouchané brambory s brokolicí podáváme s filety candáta.
    5
    Pro ty, kdo neradi brokolici: nahradit ji můžeme růžičkami květáku.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Candát s asijským pestem

    Candát s asijským pestem

    Candát s chřestem

    Candát s chřestem

    Candát v papilotě

    Candát v papilotě

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby Candát
    Smažení Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Brokolice Candát Česnek Citronová šťáva Máslo Pepř mletý Snítka tymiánu Sůl

    Jak loupat česnek

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Vídeňský řízek

    Vídeňský řízek

    Kuře dušené na rajčatech a cibuli

    Kuře dušené na rajčatech a cibuli

    Rýžový nákyp s brokolicí

    Rýžový nákyp s brokolicí

    Piškotová bábovka II.

    Piškotová bábovka II.

    Kuřecí ražniči pro lenochy

    Kuřecí ražniči pro lenochy

    Lotrinský quiche

    Lotrinský quiche

    Jidáše - sádlové

    Jidáše - sádlové

    Rukolový salát s novými bramborami

    Rukolový salát s novými bramborami

    Okurkový salát s Kyškou

    Okurkový salát s Kyškou

    Doporučujeme

    20 minut
    Tvarohová pomazánka s vejci

    Tvarohová pomazánka s vejci

    20 minut
    Hrášková polévka s lososem

    Hrášková polévka s lososem

    30 minut
    Quesadilla s kuřecím masem a koriandrovou smetanou

    Quesadilla s kuřecím masem a…

    15 minut
    Těstovinový salát s tuňákem a mozzarellou

    Těstovinový salát s tuňákem a…

    30 minut
    Dýňová tofu pomazánka

    Dýňová tofu pomazánka

    90 minut
    Borůvkový cheesecake

    Borůvkový cheesecake

    5 minut
    Smoothie bowl s jahodami

    Smoothie bowl s jahodami

    45 minut
    Jahodové tiramisu II.

    Jahodové tiramisu II.

    110 minut
    Citronový dort s třešněmi

    Citronový dort s třešněmi

    Jak loupat česnek

    Poslední sledované recepty

    46
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    39
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    33
    Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
    Nejlepší sekaná na světě…
    31
    Palačinky
    Palačinky
    26
    Americké lívance
    Americké lívance

    Zajímavé články

    Bramborový guláš, sedlácký salát nebo placky: 7 receptů na celý týden!
    Bramborový guláš, sedlácký salát nebo placky: 7…
    Tradiční a české: 7 receptů na nadýchané rohlíčky, buchty, koláče i vdolky
    Tradiční a české: 7 receptů na nadýchané rohlíčky…
    Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z jednoho pekáče
    Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky:…
    Krůtí sekaná: Recept na nejoblíbenější pokrm z mletého masa!
    Krůtí sekaná: Recept na nejoblíbenější pokrm z…
    Americké lívance a jejich líná verze podle Haliny Pawlowské
    Americké lívance a jejich líná verze podle Haliny…

    Sledujte nás

    AHA.cz Suchánek v šoku: „Zavři dveře, č*ráku,“ řvali na něj

    Suchánek v šoku: „Zavři dveře, č*ráku,“ řvali na něj

    AHA.cz Manžel se vytáhl! Tohle má Ewa Farna v obýváku

    Manžel se vytáhl! Tohle má Ewa Farna v obýváku

    AHA.cz Deník Aha! 19.4.2021

    Deník Aha! 19.4.2021

    Dáma.cz Horoskop na tento týden: Kdo konečně zaboduje v práci?

    Horoskop na tento týden: Kdo konečně zaboduje v práci?

    Dáma.cz Seriál Ulice: Márovi hrozí vězení, půjde Blance o život?

    Seriál Ulice: Márovi hrozí vězení, půjde Blance o život?

    Ženy.cz Vytříbený styl Victorie Beckham: Na tento jediný doplněk nedá dopustit!

    Vytříbený styl Victorie Beckham: Na tento jediný doplněk nedá dopustit!

    Maminka.cz 7 triků jak vyvolat porod, když se miminku nechce na svět...

    7 triků jak vyvolat porod, když se miminku nechce na svět...

    Reflex.cz Kauza Vrbětice: Co zchladit emoce? Vše ukazuje, že nešlo o záměrný útok Ruska na Česko

    Kauza Vrbětice: Co zchladit emoce? Vše ukazuje, že nešlo o záměrný útok Ruska na Česko

    E15.cz Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Abecedazahrady Rozkládací sedačky nejen na každodenní spaní. Kterou si pořídíte?

    Rozkládací sedačky nejen na každodenní spaní. Kterou si pořídíte?

    Další doporučené recepty:

    Candát a batátové pyré
    Candát a batátové pyré
    Candát s asijským pestem
    Candát s asijským pestem
    Candát s chřestem
    Candát s chřestem
    Candát v papilotě
    Candát v papilotě
    Cannelloni plněné tvarohem
    Cannelloni plněné tvarohem
    Cannelloni s boloňskou omáčkou a bešamelem
    Cannelloni s boloňskou omáčkou a…
    • Recepty.cz
    • Candát se šťouchaným bramborem s brokolicí
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí