Brokolicový krém s jogurtem

Brokolici rozebereme na růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na hrubší kousky. Brambory oloupeme a pokrájíme na kostičky, pórek nakrájíme na silnější kolečka. Vše dáme vařit do osolené vody se dvěma lžícemi zeleninového bujonu. Když je zelenina měkká, dáme vše do mixéru, zahustíme jemnými ovesnými vločkami, přidáme bílý jogurt, přidáme též prolisovaný česnek, osolíme, okořeníme a umixujeme v hladký hustý krém.

Podáváme v mističkách, povrch posypeme čerstvým pórkem a nasucho opraženými krutony.