počet porcí: neuvedeno

- brambory
- 2
  ks cibule
- 3
  lžíce rostlinný olej
- sůl
- 1
  ks zakysaná smetana
- 300
  g houby můžou být i mražené
- vepřový vývar dle potřeby
- 2
  ks bobkový list
- 5
  ks pepř celý
- kopr čerstvý
- pažitka nebo petrželka, na ozdobu

Postup přípravy receptu

Syrové brambory oloupeme omyjeme a nakrájíme na plátky, opláchnuté houby pokrájíme také na plátky. Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji. Přidáme pokrájené brambory a houby a chvíli opékáme a promícháváme. Pak podlijeme vývarem přidáme koření a osolíme, přikryjeme pokličkou a dusíme do měkka. Nakonec přidáme kysanou smetanu promícháme a krátce prohřejeme. Můžeme servírovat tak, že vyložíme talíř salátovými listy a na to dáme podušené houby s brambory, ozdobit rajčaty a hustě posypat sekanými bylinkami.