Bramborový oběd

Name: Bramborový oběd
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 g šunka; 1 kg brambory; 50 g máslo; sůl; 4 stroužek česnek; 2 ks vejce; vegeta; pepř mletý; bazalka; sojová omáčka; kmín; 100 g sýr; mletá paprika; 300 g točený salám; 100 g salám; olej; hříbky

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.1

hodnotilo: 17

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 1
  kg brambory
- 100
  g salám suchý
- 300
  g točený salám slovenský
- 100
  g šunka
- 100
  g sýr na strouhání
- 50
  g máslo
- hříbky mohou být i čerstvé
- 4
  stroužek česnek
- 2
  ks vejce
- sojová omáčka
- olej
- vegeta
- bazalka
- mletá paprika sladká
- sůl
- pepř mletý
- kmín

Postup přípravy receptu

Brambory asi 10 minut předvaříme (ale nemusíme, budeme je déle péct). Salám, slovenský točený nakrájíme na kostky i houby pokrájíme, přidáme trochu oleje asi 2 lžíce a 2 lžíce sójové omáčky, prolisovaný česnek, vejce, sůl, koření, vegetu, trochu kmínu, bazalku a společně zamícháme. Brambory scedíme a necháme chvíli vychladnout (aby nepálily), nakrájíme je jak sami chceme (kostky, kolečka, čtvrtky), posypeme trochou bazalky, kmínu, soli, papriky, promícháme.

Masu vysypeme na brambory posypané a promíchané s bazalkou, kmínem, paprikou, solí. Vše smícháme, na vrch dáme trochu másla a zakryjeme alobalem. Pečeme asi 40 minut na 180 °C až 200 °C.

Potom brambory odkryjeme a necháme ještě dopéct do křupava. 10 minut před dopečením naskládáme na brambory plátky šunky a zasypeme sýrem a necháme dopéct a sýr rozpustit.

Podobné recepty

Oběd z papiňáku

Krakonošův oběd

Rychlý, levný oběd

Komentáře k receptu

Džbandy | 2. 1. 2018 12:28
Výborný a jednoduchý. Doporučuji
Fairin | 25. 6. 2016 21:02
Moc dobré - a stačilo míň koření i míň uzeniny, žádná sojovka ani vegeta, přidala jsem zelenou petrželku. Všichni jsme si pochutnali. S čerstvým salátem 1*
léňa | 13. 1. 2015 14:38
trochu moc koření ne? a salámů taky :-\
Sandra | 12. 6. 2013 14:56
Houby nejíme a bazalku nikde nemůžu sehnat.. takže to zkusíme bez toho, ale věřím že to bude stát za to.. :-)
Marta Jungová | 17. 8. 2009 08:02
Přišlo mi to moc slaný, když se dává sojová omáčka už bych sůl nedávala, jen koření.
Edita | 9. 6. 2007 13:44
Držte mi pěsti, jdu to zkusit, protože podle fotky to vypadá výborně a komentáře jsou taky pozitivní :-) Už se mi sbíhají sliny :-)
Lenka | 22. 5. 2007 23:14
Dávám za 1. Je to výborné a jednoduché. Myslím, že bez bazalky by to nebylo ono. Příště přidám ještě víc šunky a sýra - dodají tomu výtečnou chuť.
elen | 9. 9. 2006 13:33
Nemyslím si že by to malo byť zaradené medzi zemiakové jedlá. Je tam skoro pol kila salámu, takže aké bramborové.
MarieS Siudová | 27. 8. 2006 23:02
Je to bašta hodnotím za 1.Bazalku rozhodně nevynechávat.Jako přílohu doporučuji zeleninový salát.
Martina S. | 24. 3. 2006 13:00
Včera navečer jsem brambory zapekla a dnes, po uležení, jsou výborné. Hodnotím za 1.
Alena H. | 22. 3. 2006 08:01
Bramborový oběd jsem dělala včera k večeři, jídlo bylo vynikající. Nedávala jsem bazalku a česnek.
Tereza Jarčušková | 21. 3. 2006 06:53
Ja tiež, Zuzka, a hlavne ak sú zo zemiakov. Máme veľmi vysokú spotrebu zemiakov. : )
Zuzana Bernátová | 20. 3. 2006 19:27
Mám rada jedlá ,ktoré sa môžu pripraviť v jednej nádobe ,šetrý to čas aj riad.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso

Maso Uzeniny Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Brambory Česnek Hříbky Kmín Máslo Mletá paprika Olej Pepř mletý Salám Sojová omáčka Sůl Šunka Sýr Točený salám Vegeta Vejce