Bramborová roláda od maminky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • vařené brambory
    • vejce
    • solamyl (bramborový škrob)
    • sůl
    • hrubá mouka
    • slanina
    • česnek
    • majoránka
    • petržel
    • salám plátky pěkného salámu

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vařené brambory nastrouháme, přidáme vejce, sůl, solamyl, na jedno kilo brambor asi 2 utřené stroužky česneku, špetka majoránky a zelené petrželky asi 100 g vyškvařené slaniny, ale bez tuku, hrubé mouky podle potřeby. Vypracujeme těsto, které rozdělíme tak, abychom udělali stejné válečky.
2
Z každé části rozválíme plát, na který položíme plátky měkkého salámu a zarolujeme jako roládu. Váleček zabalíme do utěrky na obou stranách zavážeme a dáme vařit do vroucí vody asi na 25-30 minut. Velice dobrá příloha.

Komentáře k receptu

  • gábina 1
    gábina 1 |

    5. 2. 2006 05:00

    také to vyskouším,díky za nápad

  • marie krejzarova
    marie krejzarova |

    3. 2. 2006 16:07

    Dělám něco podobného.Bramborové těsto rozválím na placku,umelu uzené maso podusím ho na cibuli přidám porek a harmoniji chuti.Pevně zabalím jako roládu,uvařím a krájím na kolečka,polívám sýrovou omáčkou.

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    3. 2. 2006 11:55

    Jednou jsem něco podobného dělala, náplň tvořilo mleté pečené maso, které mi zbylo, uvařené a nakrájené na plátky jsem posypala smaženou cibulkou a bylo to moc dobré:-). K tomu kyselé zelí.

  • Alena
    Alena |

    3. 2. 2006 11:40

    Taky bych ochutnala!

  • Pavlína Svitáková
    Pavlína Svitáková |

    3. 2. 2006 10:49

    To zní dobře !