Bramboráky s čerstvým zelím

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: kidomarcela

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 750
  g brambory
- 1
  ks vejce
- 150
  g mouka
- 1
  lžička kmín
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř mletý
- 1
  ks bílé zelí hlávka
- tuk na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo, přidáme vejce, sůl, pepř, kmín a těsto zahustíme moukou. Bílé zelí nadrobno nakrájíme a spaříme horkou vodou, aby změklo. Poté ho přimícháme k bramborovému těstu (zelí by mělo být o polovinu méně než bramborového těsta). Smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách. Vhodné i jako příloha k masu.

Zařazení: Pokrmy Přílohy Z brambor Brambory Slovník pojmů

Komentáře k receptu

Helen |
12. 9. 2013 18:16

Místo mouky dej jemnou strouhanku, je to křupavé a krásně žluté.Dobrou chuť <:-)
Sydonie |
7. 7. 2013 20:43

Nevím, kde se stala chyba, ale nám se podle tohoto receptu nepovedlo udělat jednolitou placku, spíš to dopadlo jako bramborová kaše :-$
Věra Michálková |
9. 3. 2011 11:22

Děkuji za tento výborný recept byl opravdu vynikající :-) Ještě je k tomu dobrý česnek.
Jiří Vymětal |
25. 10. 2007 13:20

zkuste přidat česnek, majoránku a doprostřed placky plátek anglické
Lenka |
15. 9. 2007 09:29

Placky jsou moc dobré, takové křupavější než jen z brambor.
Jana Peková |
5. 5. 2007 21:27

Znám a přidávám ještě ovesné vločky - moc dobré.