Bleskový chléb

Podle tohoto receptu jsem pekla svůj první chléb v životě. Předtím jsem pročetla spoustu receptů na chléb, rad atd. Tento je nejjednodušší. Hlavně žádné zdlouhavé čekání, než vykyne kvásek, těsto atd. Jen jsem si recept upravila tak, že jsem dávala sušené droždí, více mouky, více soli a spouuuustu semínek ( sezam, slunečnice, lněná semínka a kmín. Před pečením jsem ho na plechu potřela vodou, udělala křížek a opět posypala velkým množstvím semínek. Pekla jsem ho již 2 krát, krásně při pečení vykynul a byl výborný!!!Přikládám fota.

poprvé jsem ho vyzkoušela a je vynikající. všem chutnal. krásný den všem ;-)

Ďakujem za recept :) rýchly chutný a výborný...

TAk ja jsem ho dnes vyzkousela v pekarne..jen jsem dala o deci min vody, zdalo se mi to moc..a trosicku min kvasnic, samozrejme susenych..a chleba je dobry... 8-)

Já jsem asi úplný tupas z tupasova, ale jaká tam má být mouka: hladká nebo hrubá? Nebo se celozrnná mouka dá koupit jen v jedné hrubosti? :-\ A myslíte, že by místo pšeničné šla použít třeba špaldová?

Chleba je dobry.Jen pokud chcete lepsi kurku tak jej pred pecenim potrete vodou se soli a nebo treba i dodatecne, az po upeceni. Take je dobre jej peci v troube, ve ktere jsme pri vyhrívání meli ve spodni casti misku(pekacek) s kostkami ledu. Jo a kdo ma rad slanejsi pecivo, at da radsi 3 lzicky soli. A pro lepsi vykynuti, kdyz date chleba do formy, tak jej nechte jeste chvili, tak 5- 10 minut kynout.

Toto je první chleba který jsem vyzkoušela, ale moc se nepovedl.

I ja jsem stastna majitelka domaci pekarny a vrele doporucuji. S kynutym testem jsem vzdy tvrde zapolila a od te doby, co mam pekarnu jsem zvitezila :-)). Kupovany chleba se u nas uz nevede.

Marti, pořiď si domácí pekárnu, já už ji mám 6 let a nedovedu si to bez ní představit. Ubydou ti problémy s chleby, kynutým těstem na pečivo, nebo sladkosti, teď už se dá pořídit od 800,-Kč.

Tak nevim, me se taky moc nepovedl, nebo mozna ma takovy byt. Je docela hutny a jakoby nevykynuty. Je to spravna konzistence? Jinak je chutove vyborny a i zdravy, jenom ho potom nikdo jiny nez ja neji a to ho taky moc nesnim. Stejne nevim co delam spatne at upecu jaky chci chleba je nakonec jakoby nevykynuty. Poradi mi nekdo?

ahoj ,recept vypadá zajímavě ,mám domácí pekárnu ,má někdo tento recept v domácí pekárně vyzkoušený ?

Tak nevím, poprvé byl chleba nahoře moc upečený a uvnitř mazlavý - dala jsem ho sušit pro zvířátka. Podruhé jsem dala míň tekutiny, střídka je vynikající, ale kůrka hodně silná a tvrdá. Pekla jsem ho v plynové troubě cca 60min. Nevím, zda to zkusit ještě jednou nebo počkat až budu mít elektrickou troubu.

Je to moc dobrý chléb, doporučuji vyzkoušet. HLavně rychlý.Peču často.

mnam