• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Piknik
  • Recepty.cz
  • Australský ovocný dort - koláč
Napište svůj komentář k receptu

Australský ovocný dort - koláč

autor: zdravy mlsal
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 5
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Australský ovocný dort - koláč
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Na krustu
    • 45
      g hladká mouka
    • 1
      špetka sůl
    • 2
      ml skořice
    • 60
      g cukr
    • 50
      g mandle
    • 85
      g hera
  • Náplň
    • broskvový kompot hrušky, meruňky, třešně, maliny, rybíz
    • 3
      ks žloutek
    • 80
      g hnědý cukr
    • 3
      lžička citronová kůra
    • 30
      ml pomerančová šťáva
  • Na pomazání
    • 100
      g meruňkový džem (150 ml)
    • 1
      lžíce citronová šťáva
    • 3
      ks bílek
    • sůl
    • 20
      g cukr Jemný
    • mandlové lupínky - loupané Na posypání

Postup přípravy receptu

1
Ze surovin na krustu uděláme drobenku. 250 ml ji odebereme stranou, zbytek namačkáme na dno a stěny otevírací dortové formy o průměru 23 cm. Nastavíme rozehřátou troubu na 180 °C a pečeme asi 20 min, do zlatava. Vyndáme a necháme chladnout.
2
Nakrájíme broskve, 3-4 plátky dáme stranou na ozdobu středu dortu. Umixujeme žloutky s hnědým cukrem, citronovou kůrou a pomerančovou šťávou do světlé nadýchané pěny. Dno krusty poklademe ovocem, zalijeme umixovanou pěnou a zasypeme drobenkou. Vrátíme do trouby na asi 20 minut, krusta má mít světle hnědou barvu.
3
Ušleháme bílky se solí, přidáme cukr a ušleháme do tuhé pěny. Potřeme meruňkovou zavařeninou rozředěnou citronem, završíme bílkovou pěnou, uhladíme do rovna, posypeme mandlovými lupínky a vrátíme do trouby asi na 15 minut. Mering má na povrchu zezlátnout, mandle mají zlatavě zhnědnout.
4
Necháme chladnout alespoň 15 minut, pak rozevřeme formu, lehce posypeme práškovým cukrem, do středu dáme kousek ovoce, které je uvnitř, popřípadě do uplného středu kousky meduňky. Nejlepší je podávat ještě vlažné jako domácí čtyřhvězdičkový dort. Jakmile se dostane do ledničky, bílková pěna zesedne, je z toho ovocný koláč.
5
Doba přípravy: 1 hodina, uděláme-li si krustu předem, 45 minut. Konzumenti nikdy nešetří chválou a citoslovci.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Ovocný dort

Ovocný dort

Osvěžující ovocný dort

Osvěžující ovocný dort

Vynikající nepečený ovocný dort

Vynikající nepečený ovocný dort

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Zdena z JM | 30. 11. 2010 07:51

    Ladio,myslím,že "je to marný, je to marný, je to marný".

  • Ladia
    Ladia | 29. 11. 2010 22:46

    Není pro děti a <BR><BR><BR><BR><BR><BR><BR><BR>

  • Barbora Polakova | 27. 1. 2007 23:22

    Kombinacia broskyne a skorica je neskutocne dobra!!Je to trochu narocne na cas ale stoji to za to.

  • Lenka Kaňová | 17. 11. 2006 12:50

    Paní Heleno, píšu z Austrálie a háčky a čárky jsem si našla. Ráda totiž používám své jméno v kompletní české podobě:-). V nástrojích (tools) si nastavíte češtinu a je to. Akorát si musíte pamatovat, kde na klávesnici je které písmenko, což u mě je zatím kámen úrazu, ale lepším se! Díky za recept, vyzkouším.

  • Alexandra | 25. 8. 2006 15:13

    Zvláštní recept-rozhodla jsem se ho vyzkoušet. Jen jsem se chtěla zeptat, zda-li mouka má být polohrubá. No co, jdu na to dám polohrubou a potom se uvidí. Napíšu jak to dopadlo. :-)

  • Kuchařka on-line | 14. 1. 2006 10:01

    Odpoved mate v e-mailu.

  • Helena | 14. 1. 2006 09:32

    Dekuji za upzorneni,zkusila jsem to a mate pravdu.Moje recepty vsak takto najit nemuzu.Mozna proto,ze u nich neni jmeno autora?Nevim jestli to neni hloupy zaver,bohuzel nejsem zadne komputerove lumen.

  • Kuchařka on-line | 9. 1. 2006 15:29

    Vyhledávání funguje i bez diakritiky ;)

  • Helena | 9. 1. 2006 15:25

    Pani Airan,jsem rada,ze Vam to chutnalo,vase recepty u nas maji uspech.Jen nekdy nemam cas napsat komentar,protoze bych musela pracne vyhledavat(nemam hacky carky).

  • Airan | 9. 1. 2006 13:43

    Pani Heleno, nakonec jsem se k tomu v sobotu dostala a muzu jen potvrdit - VYTECNY KOLAC!!! Delala jsem to s brosvovym kompotem a pomerancovym dzemem.Vrele doporucuji, je naprosto uzasny! Snedl se jeste skoro teply:-))

  • Alena Tulpová | 21. 6. 2005 22:13

    Tak tenhle recept určitě vyzkoušejte, paní doktorka je odbornice nejen ve svém oboru ale i v oblasti vaření a pečení - mohu osobně potvrdit. Vše co jsem podle ní zkusila, bylo výtečné, tenhle koláč je s rybízem a borůvkami absolutně nepřekonatelný!

  • Helena Abouzeidova Mudr | 21. 6. 2005 16:21

    K poznamce anonyma:Zalezi zde na presnem postupu,vzdy hned zapeci to co jsme naslehali,tim dosahneme nadychanosti.Vim,ze ma kazdy jinou troubu,moje nastaveni na 180 je u jineho 160,proto udavam cas,i to jake barvy se ma dosahnout a sikovna kucharka si prikon tepla snizi,jestlize poprrve dosahla pozadovane barvy driv.Po prvnim upeceni si muzete recept zkratit a uvidite,ze je vlastne jednoduchy. Helena.

  • Alena | 20. 6. 2005 13:46

    No to je velmi zajímvý receptík pro šikovné hospodyňky jako dělané, můžou se u toho vyblbnout.... jako např, Já... dík za recept. Líbí se mi

  • Anonym | 20. 6. 2005 13:38

    No jo ale kdo to má číst, je to strašně dlouhý

  • Airan Novakova | 20. 6. 2005 13:23

    Tak tohle vypada velice zajimave, stalo by to za hrich vyzkoset:-)) Davam do oblibenych!

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty
Moučníky Koláče Dopolední svačina Svačina Pečení Výjimečný den Posvícení Oslava Návštěva Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Broskvový kompot Citronová kůra Citronová šťáva Cukr Hera Hladká mouka Hnědý cukr Mandle Mandlové lupínky - loupané Meruňkový džem Pomerančová šťáva Skořice Sůl Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kotlety s houbovou omáčkou

Kotlety s houbovou omáčkou

Balkánský listový závin slaný

Balkánský listový závin slaný

Citronová roláda s tvarohovým krémem

Citronová roláda s tvarohovým krémem

Česnekovo-žampionové masíčko: minutka

Česnekovo-žampionové masíčko: minutka

Špaldové sušenky bez cukru

Špaldové sušenky bez cukru

Anglická gulášová polévka

Anglická gulášová polévka

Podzimní salát Coleslaw

Podzimní salát Coleslaw

Brokolice na mozeček po našem

Brokolice na mozeček po našem

Špenátový salát s mozzarellou

Špenátový salát s mozzarellou

Doporučujeme

20 minut
Halloumi z grilu na salátu

Halloumi z grilu na salátu

20 minut
Těstoviny s rajčaty a vodkou

Těstoviny s rajčaty a vodkou

70 minut
Kuřecí paličky BBQ

Kuřecí paličky BBQ

20 minut
Kosmatice naslano

Kosmatice naslano

20 minut
Koláč s ricottou a bílou čokoládou

Koláč s ricottou a bílou čokoládou

65 minut
Šneci z listového těsta se slaninou a paprikou

Šneci z listového těsta se slaninou a…

20 minut
Chřest v parmské šunce s olivovou majonézou

Chřest v parmské šunce s olivovou…

30 minut
Lososové špízy s teriyaki

Lososové špízy s teriyaki

30 minut
Domácí pribiňák s jahodami

Domácí pribiňák s jahodami

Poslední sledované recepty

184
Voňavý sirup z bezinkových květů
Voňavý sirup z…
96
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
90
Tvarohové knedlíky s jahodami
Tvarohové knedlíky s…
72
Jahodová marmeláda (džem)
Jahodová marmeláda (džem)
56
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…

Zajímavé články

Vojtěška: Zapomenutá fialová kráska pro zdravé vaření plné chutí
Vojtěška: Zapomenutá fialová kráska pro zdravé…
Marinády na kuřecí křídla, díky kterým bude maso křehké a šťavnaté: S medem, jogurtem nebo citrusy
Marinády na kuřecí křídla, díky kterým bude maso…
Dobroty z Valašska: Víte, co jsou škračky nebo osúchy a z čeho se dělá luhačovický špaček?
Dobroty z Valašska: Víte, co jsou škračky nebo…
Samosběr jahod: Kde nasbírat jahody za poloviční cenu, než koupíte v obchodě
Samosběr jahod: Kde nasbírat jahody za poloviční…
Koprový čaj: Osvěžte tělo a duši jedinečným nápojem plným zdraví a chuti
Koprový čaj: Osvěžte tělo a duši jedinečným…
AHA.cz Dominika Gottová: Žebrala jídlo, teď je milionářka

Dominika Gottová: Žebrala jídlo, teď je milionářka

Mimibazar Síla komunikace: Efektivní tipy pro zlepšení mezilidských vztahů

Síla komunikace: Efektivní tipy pro zlepšení mezilidských vztahů

Dáma.cz Udělat si dobře můžete i bez partnera: Čím nahradit sex, když jste single?

Udělat si dobře můžete i bez partnera: Čím nahradit sex, když jste single?

Blesk pro ženy Nadčasové boty podle Evy Pavlové: Které sluší všem bez ohledu na věk?

Nadčasové boty podle Evy Pavlové: Které sluší všem bez ohledu na věk?

Ženy.cz Osvěžující mermaidcore: Jak vypadá největší beauty trend roku a proč si ho zamilovat?

Osvěžující mermaidcore: Jak vypadá největší beauty trend roku a proč si ho zamilovat?

Blesk.cz Johnny Depp oslavil 60 na pódiu: Problematickému herci zazpívalo 40 000 fanoušků!

Johnny Depp oslavil 60 na pódiu: Problematickému herci zazpívalo 40 000 fanoušků!

SportRevue.cz FOTO: Nejrajcovnější hokejová brankářka světa sekla se sportem. Teď se vystavuje v bikinách na Instagramu

FOTO: Nejrajcovnější hokejová brankářka světa sekla se sportem. Teď se vystavuje v bikinách na Instagramu

Maminka.cz Manželka Václava Noida Bárty Eliška o svých dcerách: Jedna &#039;ulítává&#039; na Alence v říši divů, druhá na jídle!

Manželka Václava Noida Bárty Eliška o svých dcerách: Jedna &#039;ulítává&#039; na Alence v říši divů, druhá na jídle!

Blesk Horoskopy Šéfové ve vztahu. Kdo ze zvěrokruhu je dominantní partner a chce o všem rozhodovat?

Šéfové ve vztahu. Kdo ze zvěrokruhu je dominantní partner a chce o všem rozhodovat?

Abecedazahrady Balkon jako ve Středozemí! Inspirujte se nápady, jak na to

Balkon jako ve Středozemí! Inspirujte se nápady, jak na to

  • Recepty.cz
  • Australský ovocný dort - koláč
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí