Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4x
1 1 5
Autor: Ladia

Hodolanská omáčka

Snadné
Ingredience
Brambory 300 g
Kořenová zelenina 150 g
Pepř celý 1 ks
Nové koření 1 ks
Bobkový list 1 ks
Sůl  
Sádlo 100 g
Cibule 1 ks
Hladká mouka 80 g
Podmáslí 500 ml
Klobása 250 g
Nakládané okurky 100 g
Hodolanská omáčka

Postup přípravy:

V litru vody uvaříme oloupané brambory se zeleninou, kořením a solí. Zvlášť na tuku osmahneme cibulku, přisypeme mouku a zalijeme podmáslím. Krátce povaříme a vlijeme za stálého šlehání vařenou zeleninu i s vývarem. Koření vybereme. Do husté omáčky vsypeme na kostičky nakrájené okurky a klobásu. Podáváme s chlebovou plackou nebo těstovinami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Oznámkujte recept jako ve škole 1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 4x)

Komentáře k receptu: Hodolanská omáčka

Komentáře

  1. Bláža   19.01.2013 | 16:23 | reagovat | závadný

    On se ten rodinný recept asi vždycky trochu liší, babička dávala i vajíčka na tvrdo, a místo klobásy byl vždycky junior... Teď ji vaří i dcera, a taky ji má trošku jinou, ale taky moc dobrou.. :-)

  2. Veronika   01.08.2012 | 11:50 | reagovat | závadný

    V Hodolanech jsem se narodila a skoro šestadvacet let žila, tuto omáčku dělávala prababička, babička, maminka a teď ji dceři vařím já, ovšem s kořenovou zeleninou jsem se v receptu nikdy nesetkala...

  3. iva stockingerova   24.02.2009 | 15:36 | reagovat | závadný

    I má babička ji takhle dělávala.Byla výborná,vždy jsem chtěla uvařit velký hrnec.Děkuji za vzpomínku.

  4. ladislava staffenová   24.02.2009 | 15:33 | reagovat | závadný

    díky moc za recept!!! - už jsem ani nemyslela, že se někde objeví

  5. pavel kupka   24.02.2009 | 15:11 | reagovat | závadný

    Hodolansk omáčka nemá chybu.Dělávala ji moje maminka a nemůžu na ni zapomenout.

1 2 Další

Přihlášení

zapoměl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Jak aktivovat svůj účet

Pokud již máte účet v předchozí verzi webu, přihlašte se pomocí svých původních přihlašovacích údajů. Při prvním přihlášení Vás web vyzve k nové registraci, pomocí které se aktivuje Váš účet. Po aktivaci účtu se již budete přihlašovat pomocí emailu a hesla.

Jak aktivovat svůj účet?

Další weby Mladé fronty

Dialog
X