Jedlé květy Patrně všechny květy jsou krásné, ale ne všechny jsou jedlé – některé jsou dokonce, stejně jako jisté houby, jedlé jen jednou…
Biobedýnky Jíst bio je trendy. V poslední době se mnohem více lidí než dříve zajímá o to, odkud jejich potraviny pocházejí, jak dlouhou cestu na jídelní stůl musely urazit a za jakých podmínek byly vypěstovány či vyrobeny.
Sladké a jedinečné Peckové ovoce má zajímavou historii a jeho pěstování u nás ovlivnilo i kulinární dějiny. Dnes si bez něj naši kuchyni nedovedeme ani představit.
Ve zdravém těle zdravý duch „Jez vždy střídmě, tedy jen tolik, pokud ti to zdrávo. Uvaž také, zda vše, co ti chutná, i dobře strávíš,“ míní Anuše Kejřová, klasik české (i bezmasé) kuchyně. Souhlasíme.
Ukládání chutí Dnes už nakládáme ovoce a zeleninu nikoli z nutnosti, ale z radosti, jak různorodé kulinární možnosti nám poklady ve sklenicích skýtají.
