Autor:

Pečené brambory s kuřecím plátkem

90 minut PT0H90M
Střední
Porce: 3
Ingredience
Kuřecí prsa 3 ks
Grilovací koření  
Sůl  
Pepř celý  
brambory
Brambory 1 kg
Rozmarýn  
Koření - Americké brambory  
Kmín  
Sůl  
Pepř celý  
zelenina
Máslo 20 g
Cibule  
Mražená kukuřice  
Fazolové lusky - mražené  
Paprika  
Pórek  
Holanská omáčka
Žloutek 4 ks
Máslo 100 g
Bílé víno  
Citron 1/2 ks
Pečené brambory s kuřecím plátkem

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží, Steaky

* cibuli nakrájíme najemno a dáme smažit na pánev
* kuřecí maso nařežeme na plátky a z obou stran posypeme solí, pepřem a grilovacím kořením
* osmahneme na pánvi na cibulce

* brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky
* dáme vařit do hrnce s osolenou vodou (nevaříme do úplného změknutí)
* rozpálíme troubu na 180°C
* plech vysteleme pečícím papírem a dáme na něj téměř uvařené brambory
* brambory posypeme kořením na americké brambory, rozmarýnem, solí a pepřem a necháme je v troubě, dokud se na nich nevytvoří kůrčička

* zeleninu orestujeme na pánvi s máslem

Holandská omáčka:
* jeden hrnec s vodou dáme na plotnu a až začne voda vřít, v páře nad ní šleháme žloutky s citrónovou šťávou
* přimícháme rozehřáté máslo
* až hmota získá dvojitý objem, přilijeme víno a došleháme

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2+
4.5 2 5 1
Kuřecí stehýnka s domácími hranolky a tatarkou Víkend ve venkovském stylu Články z

Komentáře k receptu: Pečené brambory s kuřecím plátkem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web