Autor:

Bábovka s rebarborou - šlehačková

Snadné
Ingredience
Smetana ke šlehání 250 ml
Vejce 3 ks
Cukr krupice
dle chuti (kyselosti rebarbory), cca
200 g
Vanilkový cukr
nebo skořicový
1 ks
Polohrubá mouka 300 g
Rebarbora
oloupaná, cca
200 g
Dále dle chuti můžeme přidat
Rozinky
předem namočené v rumu, cca
1 hrst
Skořice - mletá
dle chuti
 
Citronová kůra
dle chuti
 
Bábovka s rebarborou - šlehačková

Postup přípravy:

V míse si vyšleháme žloutky s cukry do pěny, přilijeme smetanu, promícháme, přisypeme mouku s kypřidlem (lze použít i prášek do perníku), těsto můžeme ještě dochutit skořicí nebo citronovou kůrou a vše dobře promícháme. Přidáme tuhý sníh z bílků, jemně ho vmícháme a nakonec zlehka přimícháme i na slabé plátky nebo malé kostičky pokrájenou očištěnou rebarboru, případně i rozinky. Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dozlatova - vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit.

Po upečení necháme trochu zchladnout a vyklopíme. Po vychladnutí před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Retro štafetky Recept od čtenářky časopisu F.O.O.D.: Retro štafetky - chuť dětství Články z

Komentáře k receptu: Bábovka s rebarborou - šlehačková

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web