Hnízda s krémem

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 3
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto:
    • 250
      ml voda
    • 100
      g máslo
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 6
      ks vejce
    • sůl na špičku nože
  • Krém 1 :
    • 1
      ks vanilkový pudink
    • 300
      ml mléko
    • 150
      g moučkový cukr
    • 150
      g máslo - změklé
  • Krém 2 :
    • 250
      g máslo - změklé
    • 250
      g měkký tvaroh
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 200
      g moučkový cukr
  • Dohotovení:
    • čokoládové ozdoby nebo z marcipánu, bonbony ve tvaru vajíčka...

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vodu svaříme se solí a máslem, do vroucí směsi vsypeme mouku. Mícháme dokud se těsto nepřestane lepit, necháme vychladnout. Pak za stálého míchání přidáváme jedno vejce po druhém, vypracujeme hladké těsto, které naplníme do cukrářského sáčku a na vymazaný plech(nebo s pečícím papírem) nastříkáme spirálky s vyšším okrajem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C cca 20 minut dorůžova a troubu zbytečně brzy neotvíráme, aby hnízda nesplaskla.
2
* Vychladlá hnízda můžeme plnit krémem dle vlastního výběru. Pro inspiraci jsem přidal alespoň dva.
3
Pudinkový krém: mléko a pudink svaříme v hustou hmotu, necháme vychladit a přimícháme do vyšlehaného másla s cukrem. Použít můžeme i kakaový pudink a k cukru přidáme trochu kakaa, pak budeme mít pudink kakaový.
4
Tvarohový krém: změklé máslo vyšleháme s cuky do pěny, pak vmícháme tvaroh a dobře promícháme.
5
Na krém před podáváním posadíme jedlé dekorativní ozdoby s velikonočním motivem.
6
* Hnízda můžeme použít i jindy než na Velikonoce, na dětskou párty, zahradní slavnost... , stačí jen zvolit vhodné zdobení.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • NinaK
    NinaK |

    27. 2. 2012 10:34

    Probůh co to je??? :-$