Cmunda na pekáči

Střední
Ingredience
Brambory 1 kg
Sůl  
Kmín  
Pepř mletý  
Česnek  
Majoránka  
Hladká mouka  
Mléko  
Vejce
Kysané zelí 250 g
Anglická slanina 300 g
Prášek do pečiva 1 balení
Sádlo
do pekáče
 
Krupičková mouka
do pekáče
 
Cmunda na pekáči

Postup přípravy:

Syrové brambory nastrouháme na kaši, vybereme co nejvíc vody a toto množství nahradíme mlékem, přidáme vejce, koření, anglickou slaninu nakrájenou na kostičky.

Vymačkané a pokrájené syrové kysané zelí a zahustíme moukou smíchanou s kypř. práškem. Mouky dáme tolik, aby vzniklo řídké, ale ne příliš vodnaté těsto. To pak vylijeme do vymazaného a vysypaného pekáče.

Upečeme do zlatova (přibližně 200 °C).

Podáváme teplé s kysaným zelím, nebo okurkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 13 x
1-
4.62 13 5 1
Štěpánská s žemlovými knedlíky Česká klasika na talíři Články z

Komentáře k receptu: Cmunda na pekáči

Komentáře

  1. Deril   17.11.2011 | 21:41 | reagovat |

    Dobrá děvčata, překecaly jste mne a já to tedy zkusím. Manželka je náročný tvor, jestli jí to nebude chutnat, budu se muset odstěhovat. :-)

  2. Anonymous   12.04.2011 | 23:10 | reagovat |

    pecka

  3. Ivana Šlapáková   29.09.2009 | 21:24 | reagovat |

    Tento recept znám pod názvem Brdlajs ze Záp. Čech. Rozdíl je jen v tom, že v těstě není zelí. A místo kypř. prášku se dává kvásek a celé se nechá kynout. Kynuté je lehké a i zdravější. K tomu kyselé zelí jako příloha.

  4. Majka Rončáková   11.05.2007 | 10:43 | reagovat |

    Dělala jsem včera a moc nám s dcerou chutnala, myslím, že se k tomu hodí pivo, ale bohužel se nám ani jedné nechtělo zajít do večerky, kterou máme vedle baráku. Dávám 1

  5. Bára Vávrová   07.05.2007 | 15:00 | reagovat |

    Super žrádýlko. Manžílek se až za ušima oblizovat. Dávám 1 s hvězdičkou!

1 2 3 4 ... 6 7 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sex koučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sex koučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web