Zelné škvarkové placičky

Zelí vymačkáme a jemně nasekáme, nebo umeleme na masovém strojku se škvarky. Přidáme dle potřeby polohrubou mouku, trochu osolíme, opepříme, přidáme kari, prášek do pečiva, vejce a sádlo a vypracujeme těsto.

Rozválíme a skleničkou nebo tvořítkem vykrajujeme kolečka, která pečeme v předehřáté troubě dozlatova (jednou je při pečení otočíme).

Jsou dobré na vandr, protože vydrží až týden a jsou velmi kalorické.