Zelňáky IV.

autor: Vratislava.Kominkova

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- listové těsto
- kečup - jemný
- česnek
- kysané zelí
- šunka
- anglická slanina
- kapie
- vejce
- provensálské koření

Postup přípravy receptu

Rozválíme listové těsto a silně je potřeme kečupem smíchaným s několika prolisovanými stroužky česneku.

Poklademe tím, co lednice dá: šunkou nebo libovolným měkkým salámem, kombinujeme s libovou anglickou slaninou. Je možné poklást i plátky eidamského nebo uzeného sýru. Posypeme hustě dobrým kysaným zelím. Na kraj plátu dáme pruhy červené kapie tak, aby byla uprostřed závinu a zavineme.

Krájíme na asi 2 cm řezy, které položíme naležato na pečící papír na plech. Potřeme rozšlehaným vejcem a sypeme kořením. Já mám osvědčené provensálské koření, které skvěle doplňuje chuť kečupu s česnekem.

Upečeme dorůžova v předehřáté troubě.

Chutná skvěle teplé i studené!

Podobné recepty

Bramborové zelňáky ze syrových brambor

Zelňáky jihočeské

Šneci z listového těsta se zelím -…

Komentáře k receptu

Jarka | 4. 1. 2008 14:12
Sylvo a když to sbalíte do hodně tenkého válečku, dáte na chvilku do mrazáku ztuhnout (aby se to lépe krájelo), nakrájíte na kolečka kterými pokladete plech, potřete vejcem a posypete např sezamem a upečete, máte vynikající chuťovky.
Anonym | 30. 10. 2006 02:49
Bože, bože, prostě zabalíme, co lednice dá. To silné potření kečupem mi ale nesedí. To se to přeci celé namočí (těsto bude oslizlé) a ani to nebude příliš držet pohromadě.
Sylva | 24. 10. 2006 10:39
Já potřu listové těsto kečupem, posypu kořením, pokladu plátky libové anglické slaniny, posypu nadrobno nakrájenou cibulí a nahrubo nastrouhaným sýrem.Zabalím, potřu vejcem a peču. Zkuste!!!
Jaroslava Oumarová | 23. 10. 2006 11:22
Jé, něco podobného jsme jednou pekli s dětmi na kroužku vaření, ale bez kapie. Zkusím to s ní, díky za připomenutí:-)