počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 500
  g polohrubá mouka
- 20
  g droždí
- 1
  ks vejce
- sůl
- 0,50
  dl rostlinný olej
- mléko
- 1
  lžíce cukr
- 2
  lžíce bazalka sekaná
Náplň
- 1
  ks cuketa
- 1
  ks červená paprika
- olej
- 50
  g sýr
- 1
  ks vejce

Postup přípravy receptu

Z přísad vypracujeme kynuté těsto, husté jako na pizzu. Zapracujeme do něj bazalku a necháme vykynout. Na trošce oleje krátce opečeme na kostičky nakrájenou papriku a cuketu a necháme vychladnout. Vykynuté těsto vyválíme na plát 1/2 cm silný, posypeme ho zeleninou a sýrem a stočíme do rolády.

Roládu nakrájíme na 2 cm široké kousky a řeznou stranou klademe na vymazaný plech. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme asi 25-30 min. dozlatova. Podáváme teplé, ale chutnají i studené.

Komentáře k receptu

Jana P. | 11. 5. 2006 13:57
Jelikož mám dcery vegetariánky, které milují kynuté těsto /já dávám 1/2 celozrnné mouky/, dělám něco podobného, směs cukety, papriky, lilek a sýr nacpu jakoby do buchet.Taky moc dobré, ale tohle zase asi líp vypadá.Vyzkouším, díky za inspiraci.