Mouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem, přidáme ostatní ingredience a vypracujeme těsto. To rozdělíme na 3 díly. Jeden vyválíme na velikost plechu a pomocí válečku přendáme na plech vymazaný tukem nebo použijeme pečicí papír. Potřeme polovinou džemu a posypeme polovinou ořechů smíchaných s cukrem (kdo má rád, může přidat skořici).
2
Zakryjeme druhým vyváleným těstem a opět potřeme džemem a posypeme ořechy. Na povrch položíme třetí placku a dáme péci do mírně vyhřáté trouby. Vychladlý moučník polejeme čokoládovou polevou a krájíme na malé kostky.
3
Tento moučník je jemný a křehký. Lze vynechat polevu. V tom případě ho ještě před pečením potřeme mlékem. Pro toho kdo má rád méně sladké moučníky, stačí k ořechům přidat jen 100 g cukru.
Airan,z tuku do těsta jsem ubrala 50g,naopak cukru jsem přidala víc,navážila jsem 40g.Ale v mém receptu se cukr už nesypal na ořechy,jen se plát těsta potřel vrstvičkou džemu,posypal sekanými ořechy,a dala se další vrstva těsta.Polevu jsem nedávala,jen se řezy pocukrovaly.
Airan Novakova
|
12. 8. 2006 10:46
Jano, mohla byste prosim upresnit vasi upravu? Dekuji.
Jana
|
12. 8. 2006 09:18
S tímhle receptem jsem kdysi dávno vyhrála soutěž pečeme s Herou.Jen se mi to těsto zdálo příliš tučné a málo sladké,tak jsem ho pak pro domácí pečení trochu upravila.
Vložit
recept
