Zdravý perníček

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: šikulka

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 3
      hrnek celozrnná mouka pšeničná, žitná, špaldová
    • 1
      hrnek rozinky namočené
    • 0,5
      hrnek lískové oříšky
    • 1
      hrnek strouhaný kokos
    • 0,5
      l kefír
    • 1
      ks prášek do perníku
    • 1
      hrnek ovocná šťáva z kompotu nebo džus, nejlépe šestkový
    • 1
      ks vejce
    • hnědý cukr na posypání

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ořechy nahrubo pomeleme, já si je dávám do sáčku, na který si dám utěrku a pomlátím je paličkou na řízky. Do mísy vsypeme mouku, přidáme spařené a okapané rozinky, hrst ořechů, kokos, vejce a vlijeme kefír spolu se šťávou. Získáme řidší těstícko, do kterého vmícháme prášek do perníku. Vlijeme na vymazaný a posypaný plech, já sypu kokosem. Posypeme zbytkem ořechů a řádně pocukrujeme hnědým cukrem. Dáme do středně vyhřáté trouby a zhruba třičtvrtě hodiny pečeme. Kontrolujeme špejličkou, když se nám těsto nelepí, moučník je hotový.
2
Představivosti se meze nekladou, to znamená můžeme dát ořechy jaké máme k dispozici, místo rozinek sušené švestky, místo bílého kefíru ovocný. Moučník je kyprý a moc voňavý.

Komentáře k receptu

  • Ester
    Ester |

    24. 2. 2008 13:18

    Tak zdravý perníček som si ho trošku upravila, dala som múku pol na pol celozrnnú s hladkou, len strúhané vlašské orechy, hrnček kryštálového cukru navyše a ešte 2 malé lyžičky sódy. Upiekol sa za 30 minút a je skutočne veľmi chutný. Doporučujem!

Poslední navštívené:

Abecední seznam: