Vydatná česnečka "co dům dal"

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 80
      g vysočina cca
    • 80
      g mrkev
    • 80
      g celer
    • 80
      g těstoviny uvařené, cca
    • 240
      g brambory
    • česnek hodně :-)
    • 20
      g hrubá mouka
    • 1
      l vývar cca 900 ml -
    • sůl
    • pepř mletý
    • celerová nať nebo petrželová...

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vysočinu pokrájíme na malé kostičky a nasucho pomalu smažíme až nám pustí tuk. Je dost tučná, takže olej nebo máslo přidáme případně až po vysmažení nebo vůbec.
2
K vysočině přisypeme hrubě nastrouhanou mrkev s celerem a dále smažíme dorůžova, kdy zeleninu posypeme moukou a cca třemi nastrouhanými stroužky česneku a ještě krátce osmažíme.
3
Přisypeme na kostičky pokrájené brambory, přilijeme vývar a vaříme do změknutí brambor.
4
Nakonec do polévky přidáme vařené těstoviny (klidně zbylé od minulého oběda či večeře), dochutíme dle chuti čerstvě nastrouhaným česnekem a nasekanou zelenou natí, dochutíme solí a pepřem dle chuti. Případně (pokud nemáme vařené těstoviny) přisypeme trošku zavářky (nudle, písmenka...) a necháme krátce provařit.
Zařazení: Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: