Vločková polévka (zeleninová)

-Nastrouháme si očištěný celer a 2 mrkeve (pozn.: nejlépe na hrubé straně struhadla). Zbylou mrkev si nakrájíme na kolečka. Na malé kostičky si nakrájíme petržel.

-Do hrnce si necháme rozpustit máslo s olejem. Poté přidám vločky s nachystanou zeleninou a orestujeme. (pozn.: vloček si můžete přidat kolik chcete, záleží na vás jak chcete mít polévku hustou) Až vidíte, že vločky se začínají jemně zbarvovat, přidáte 1l-1,5l horké vody (pozn.: nejlépe uvařená v konvici a vody je též libo kolik vy chcete, ale základ je litr nebo dejte hovězí vývar). Do hrnce hodíte bujóny, osolíte a opepříte dle chuti. Vaříme zhruba 10-15 min. Nejlépe se to odhaduje podle mekkosti mrkve, která je nakrájená na kolečka.

-Na konec přidáme rozšlehané vajíčko, necháme provařit a HOTOVO ♥

Pozn.: Do polévky můžete přidat i brambory, nebo na konci nakrájet trochu pórku na ozdobu...pórek tomu dodá taky svoji výbornou chuť :)

Doufám, že vám můj vymyšlený recept bude chutnat! Já osobně si tuhle polévku dávám po tréningu, je zdravá a zasytí! Po finanční stránce je tahle polévka jedna z nejlevnějších a nejjednodušších co může být :)