Vložit recept
Velikonoční rolády
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1kg telecí kýta
-
6ks vařená vejce
-
6plátek anglická slanina
-
paprika Červená, žlutá, zelená
-
sůl
-
pepř mletý
-
hořčice
-
100g rostlinný olej
-
1lžička hladká mouka
-
1kelímek zakysaná smetana
-
bylinky Jarní
-
Postup přípravy receptu
1
Telecí kýtu nakrájíme na 6 plátků a lehce je naklepeme. Osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe plátky slaniny, kolečky vajíček a proužky barevných paprik. Srolujeme a zavážeme nití. Na rozpáleném oleji rolády zprudka opečeme ze všech stran. Podlijeme vývarem a dusíme do změknutí.
2
Poté rolády vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou a zalijeme smetanou s nasekanými jarními bylinkami. Rolády překrojíme, upravíme na talíř, zalijeme omáčkou a podáváme s těstovinami a zeleným salátem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Bylinky
Hladká mouka
Hořčice
Paprika
Pepř mletý
Rostlinný olej
Sůl
Telecí kýta
Vařená vejce
Zakysaná smetana
