Velikonoční aspik dle Ládi Hrušky

Láďa Hruška v tv předvedl opravdu originální recept. Aspiková vejce :) A jak na to?

Začneme tím, že pořádně omyjeme vejce, abychom je zbavili všech nečistot. Omytá vejce vložíme zpět do plata a uděláme do nich díru tam, kde mají užší část. Obsah vajec z nich vylijeme skrz díru.

Smícháme si sterilovanou zeleninu, nebo jinou, kterou máme k dispozici, rozkrájenou na drobné kousky, k tomu nadrobno šunku a třeba i uvařená vejce. Tento obsah dostaneme skrz otvor ve skořápce do prázdného vajíčka.

V nádobě si připravíme želatinu dle návodu na obalu. Když je hotová, vlijem ji do vajíček, kde už máme zeleninu se šunkou.

Až želatina ztuhne, vejce rozklepneme zcela stejným způsobem jako vejce uvařené natvrdo. Sloupneme opatrne skořápku a originální aspiková vejce jsou na světě :)