Vánoční Cinzano

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,5
      kg rýže
    • 0,5
      kostka droždí
    • 1
      ks citron
    • 4
      ks nové koření kuličky
    • 4
      ks hřebíček
    • 1
      ks muškátový oříšek celý
    • 1
      špetka muškátový květ
    • 1
      špetka skořice - mletá
    • 1
      špetka zázvor - mletý
    • tymián
    • 1,5
      kg cukr krystal

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rýži 12x propereme (důležité) a dáme do 5 litrové lahve. Posypeme rozdrobeným droždím, přidáme kůru a ostrouhaný na kolečka nakrájený citron. Na to přidáme všechno koření dle receptu. Svaříme 3 a 1/2 litru vody s cukrem po vychladnutí na to nalijeme, asi 3 cm pod okraj láhve. Hrdlo zavážeme celofánem, který na několika místech propícháme. Necháme 6 týdnů kvasit na světle a teple. Pak hadičkou stočíme a za stejných podmínek necháme 10 dnů ustát. Po této době stáčíme do lahví.
2
Podáváme vychlazené.

Komentáře k receptu

  • Anonym
    Anonym |

    4. 12. 2007 22:19

    musím taky zkusit ale do Vánoc už to aasi nestihnu :-(

  • Marika Š.
    Marika Š. |

    26. 11. 2007 20:27

    tak Vážení je to naprostá bomba!!! na oslavě jsem všem nalila a neřekla že to není z obchodu-originál. nikdo to nepoznal a po vyzrazení že je vlastní výroby chtěli všichni recept :-) dávám za 1

  • Lucie
    Lucie |

    5. 11. 2007 16:10

    tak už nám to kvasí v pětilitrovce :-) jsem na to hrozně zvědavá pořád chodím a čuchám :-) užasná vůně...

  • Lucie
    Lucie |

    2. 11. 2007 11:07

    hmmm to vypadá hodně zajímavě určitě vyzkouším a dám vědět

  • Kuchařka on-line
    Kuchařka on-line |

    2. 11. 2007 08:48

    Kurs českého jazyka prosím do diskuze - Jen tak.

  • Anonym
    Anonym |

    2. 11. 2007 08:27

    voláme oslovujeme Zuzo :-)

  • Zuzana Zelinková
    Zuzana Zelinková |

    2. 11. 2007 08:23

    vím jakse píše moje jméno!!! nikdo mě nepíše Zuzy ani já se tak přiležitostně nepodepisuj!!!i Je to zdrobnělina!!! tozn. měkké i !!!!!!!!!!!!!!!! Zkuste se zeptat nějaké Zuzany jak by se asi napsala. určitě né Zuzy ani to k tomu nesedí už od poohledu.

  • Jarka O.
    Jarka O. |

    2. 11. 2007 07:24

    Nene, vážení. Marie má pravdu. Kdyby se Zuzka podepsala Zuzi, bylo by její jméno nesklonné a mělo by být ve všech pádech Zuzi. Když je to Zuza, skloňuje se podle vzoru žena:-))

  • Zuzana Zelinková
    Zuzana Zelinková |

    1. 11. 2007 21:40

    Zuzi :-) a jinak recept se mě zdá zajímavý

  • Anonym
    Anonym |

    1. 11. 2007 20:47

    Marie H. Zuzi-jako jmémo a ještě k tomu zdrobnělina. se píše opravdu Zuzi vzory se na jméma nevstahují

  • Petra Špačková
    Petra Špačková |

    1. 11. 2007 20:05

    Zuzy-množné čísloZuzi-jednotnéanonym to má napsané dobře

  • Vendy
    Vendy |

    1. 11. 2007 19:58

    myslela sem že se tu píšou komentáře k receptů a né vzteklé přestřelky nicméně muj muž je ze slovenska a tam to vyrábějí také ale trochu pozmění koření nám to tam chutnalo ale do výroby jsem si zatím netroufla tak to asi skusím Děkuji za recept

  • Marie H.
    Marie H. |

    1. 11. 2007 19:49

    Anonyme - to je zřejmě myšleno na mě - já jsem nenapsala, že se nepovedlo, ale že je to rozdíl od originálu. Věřte, nic jsme nešidili !Mimochodem - Zuza - bez ZuzY jako žena - bez ženY !!!

  • Anonym
    Anonym |

    1. 11. 2007 19:39

    nechápu že se vám to nepovede asi nějak šidíte ingredience :-) a mimochodem ...Zuzi!! :-)

  • Marie H.
    Marie H. |

    1. 11. 2007 18:25

    Když kdysi nebylo k sehnání pravé Cinzano, tak jsme to taky doma vyráběli, ale na rozdíl od Zuzy musím říct, že to je velký rozdíl. To saké jsme taky zkoušeli, ale byl to jiný recept, taky jen jednou, bohatě stačilo.

  • Anonym
    Anonym |

    1. 11. 2007 18:21

    ahoj my to u nás děláme taky a je to vážně mnamka někteří známí si myslí že je to originál :-)

  • Zuza
    Zuza |

    1. 11. 2007 18:18

    bez hadičky se to dá jen normálně přelít přez cedník a tech kvasnic opravdu jen půl balíčku jinak to moc kvasí někteří to mohou znát pod názvem Arak

  • Marketa
    Marketa |

    1. 11. 2007 18:08

    Da se to nejak stocit bez hadicky? Ze bych to treba jen precedila pres sito?

  • barča
    barča |

    31. 10. 2007 16:25

    Já to znám jako falešné saké, dělala jsem jen jednou, nic moc. Hodně z toho prorážely kvasnice.

  • Zuza
    Zuza |

    31. 10. 2007 09:52

    tohle u nás v rodině děláme každý rok a s originálem je to skutečně k nerozeznání podáváme vychlazené s kolečkem citronu mnam