Vajíčková pomazánka se sýrem a šunkou

Oloupaná, na tvrdo vařená vejce nastrouháme společně se sýrem na struhadle (velikost slz dle naší představy) do misky, kam přidáme i drobně pokrájenou světlou část lahůdkových cibulek, pomazánkové máslo, jemně pokrájenou šunku, majolku dle požadované hustoty pomazánky, osolíme a opepříme dle chuti, promícháme a necháme krátce proležet.

Podáváme s čerstvým pečivem či chlebem, mažeme na plátky veky nebo rohlíků, dozdobit stačí jen čerstvou sezónní zeleninou nebo nasekanou zelenou natí z cibulky.