Tzatziki

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Salátovou okurku oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Následně z ní velmi důsledně vymačkáme všechnu vodu.
2
Bílý jogurt dáme do vybrané nádoby a přidáme vymačkanou okurku, rozdrcený česnek a důkladně zamícháme. Postupně přidáváme olivový olej, citrónovou šťávu a sůl.
3
Na závěr je dobré nechat pokrm chvilku odstát v lednici. Podáváme jako předkrm s pečivem nebo přímo k jídlu.
4
Řekové nepoužívají při výrobě přímo bílého jogurtu, ale podobný mlečný výrobek (ovčí mléko). Na místo jogurtu se dá použít i obyčejný tvaroh, ale samozřejmě každá ze surovin chuť mírně upravuje.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.