Tygr utopenec

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,5
      l voda
    • chilli
    • hořčice plnotučná
    • 18
      ks párky (Silné)
    • 0,5
      l ocet (8 %)
    • cibule (18 silných koleček)
    • 18
      ks nakládané okurky (Podélných plátků sladkokyselých okurek)
    • párátka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Párky podélně 3x nařízneme, od kraje ke kraji (nedoříznout až do kraje), do prostředního zářezu namázneme hořčici a nasypeme chilli (dle chuti), do druhého řezu vložíme kolečko cibule a do třetího řezu podélný plátek okurky. Propíchneme párátkem a uložíme do sklenice tak, že 3 párky dáme na dno a křížem přes ně klademe další 3 párky, dokud není sklenice plná.
2
Smícháme ocet s vodou a zalijeme takto připravené párky asi 2 cm pod hrdlo sklenice a zavíčkujeme. Sterilujeme na 85 °C po dobu 25 minut. Pak necháme zchladnout a uložíme do lednice do druhého dne. Druhý den je už můžeme konzumovat!
3
<BR>Po otevření zjistíme, že vytvořený rosol není na závadu, ale je perfektní sósíček k utopencům. Můžeme konzumovat s chlebem nebo pečivem, zapíjet dobrým pivečkem s přáním dobré chuti.
Zařazení: Maso Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Jozef Benci
    Jozef Benci |

    28. 9. 2005 16:05

    Je to bomba, ja som uložené špekačky prekladal celým čiernym a novým korením ešte pred zaliatim nálevu

  • Milan SK
    Milan SK |

    6. 9. 2005 16:38

    skusim a potom dam vediet.

  • Anonym
    Anonym |

    13. 6. 2005 08:43

    dle receptu prý to má zrosolovatět tak proč by mělabýt chyba ? je to asi to pravé jak to má být.

  • Tom Markovič
    Tom Markovič |

    11. 6. 2005 17:14

    Mám problém, nálev mi po dvou dnech zrosolovatel.. Nevi kde jsem udelal chybu? Diky..

  • Sylva Buchnerová
    Sylva Buchnerová |

    3. 3. 2005 09:04

    Taktéž vřele doporučuji. Utopence před zalitím sypu ještě vegetou a trochou kari. K pivu jsou jedineční.

  • Pavla Kantnerová
    Pavla Kantnerová |

    8. 4. 2004 14:12

    Vřele doporučuji, mnohem lepší než obyčejní Utopenci!