Name: Tvarohové řezy III.
Yield: 0 porcí
Ingredients: 100 g máslo; 120 g máslo; 200 g hladká mouka; 200 g hladká mouka; 2 ks vejce; 3 ks vejce; 1 dl rostlinný olej; 3 ks žloutek; 1 balíček vanilkový cukr; 1 ks prášek do pečiva; 750 g tvaroh; citronová kůra; 200 g ořechy; 200 g cukr; 170 g cukr; 120 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

1. Těsto
- 200
  g hladká mouka
- 200
  g cukr
- 100
  g máslo
- 2
  ks vejce
- 200
  g ořechy Mleté
- 1
  ks prášek do pečiva 0,5
2. Těsto
- 3
  ks vejce
- 170
  g cukr Mletý
- 1
  dl rostlinný olej
- 200
  g hladká mouka
Náplň
- 750
  g tvaroh
- 120
  g cukr Mletý
- 120
  g máslo
- 3
  ks žloutek
- 1
  balíček vanilkový cukr
- citronová kůra

Postup přípravy receptu

**1. těsto**: vypracujeme, vyválíme a přendáme na plech s vyšším okrajem. Na těsto rozetřeme tvarohovou náplň a zakryjeme **piškotovým těstem** (ušleháme 3 žloutky s cukrem, přidáme vodu a olej, prošleháme, vmícháme mouku a tuhý sníh z bílků). Pečeme pomalu na 175 °C asi hodinu.

Komentáře k receptu

Týna | 28. 2. 2008 22:17
Mám skoro stejný recept,jen dávám lískové oříšky místo vlašských, polohrubou mouku místo hladké.Je to jeden z našich nejoblíbenějších moučníků,doporučuji.
Dáša | 20. 1. 2007 18:25
řezy jsou dobré, jenom trochu pracnější. Já osobně bych ubrala trochu cukru, celkově je dost sladký, dávala jsem hodně citrónu a je to s ním moc dobré, hlavně druhý den, když se celý řez uleží.