Kuskus uvaříme podle návodu plus přidáme šafrán. Na oleji zpěníme cibulku a 2 česneky.... přidáme kuře, krátce orestujeme, přidáme dvě lžičky harrisy a arabského koření, osolíme opepříme, podlijeme a dusíme přiblížne dvacet minut. Poté přidáme očištěná rajčata (bez jádřince), očistěné papriky, zbytek koření, česnek a kukuřici. Dusíme, dokud není maso hezky uvařené. Když je maso hezky uvařené, přimícháme kuskus a petřželku.
2
Podáváme ve velké míse a jako přílohu můžeme použít arabský chléb.
Vložit
recept
