Tuniský kuřecí kuskus

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • kuřecí maso čtvrtky
    • 500
      g kuskus
    • 3
      ks rajčata
    • 3
      ks paprika
    • 2
      ks cibule
    • 100
      g kukuřice
    • 4
      stroužek česnek
    • šafrán
    • sůl
    • pepř mletý
    • 4
      lžička koření arabské
    • petželka
    • olivový olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuskus uvaříme podle návodu plus přidáme šafrán. Na oleji zpěníme cibulku a 2 česneky.... přidáme kuře, krátce orestujeme, přidáme dvě lžičky harrisy a arabského koření, osolíme opepříme, podlijeme a dusíme přiblížne dvacet minut. Poté přidáme očištěná rajčata (bez jádřince), očistěné papriky, zbytek koření, česnek a kukuřici. Dusíme, dokud není maso hezky uvařené. Když je maso hezky uvařené, přimícháme kuskus a petřželku.
2
Podáváme ve velké míse a jako přílohu můžeme použít arabský chléb.

Komentáře k receptu

  • Slavomíra Hudliaková
    Slavomíra Hudliaková |

    3. 2. 2012 23:17

    Tu sa predáva couscous, ktorý sa nevarí, len zaleje vodou.