Rozehřejeme olej na pánvi a dáme cibuli. Po chvíli přidáme fazole, cizrnu, chilli a smažíme tak 2-3 minuty. Přidáme houby a kukuřici a vše pořádně prohřejeme. Jednotlivou tortillu potřeme vrstvou zeleniny a srolujeme. Dáme do pekáčku, potřeme trochou oleje, posypeme strouhaným čedarem a dáme do předem rozehřáté trouby. Necháme zhruba 10 min. a můžeme podávat, nejlépe se zeleninovým salátem.
Vyzkoušela jsem, ale moc mě to nenadchlo...nedávala jsem sice žampiony, ale zato jsem přidávala mexickou směs v konzervě (kukuřice, č. paprika, hrášek) a místo tortilly jsem přikusovala pečivo, ale stejně mi to přišlo jako takový luštěninový mišmaš... Možná jednou zkusím místo fazolí kuřecí maso.
Vložit
recept
