Tortas se sýrem a paprikou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 8
      ks červená paprika
    • 2
      ks bobkový list
    • 2
      lžíce hnědý cukr
    • 2
      ks hřebíček
    • 0,3
      hrnek vinný ocet
    • 0,5
      hrnek slunečnicový olej
    • paprika - sladká trochu
    • 5
      ks pepř celý
    • 8
      ks rohlík

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Očištěné papriky dáme do velkého kastrolu, zalijeme vodou asi 1 cm nad dno, přikryjeme a asi 5 minut pomalu dusíme.
2
Potom papriky podélně rozpůlíme, pod studenou tekoucí vodou očistíme od semínek, necháme okapat a osušíme papírovým ubrouskem.
3
Papriky dáme do čistého kastrolu a zalijeme směsí oleje, octa, cukru, pepře, hřebíčků a bobkových listů. Přikryjeme a necháme stát přes noc nebo minimálně 8 hodin při pokojové teplotě.
4
Druhý den papriky vyjmeme z nálevu a necháme okapat. Z nálevu odstraníme pepř, hřebíček a bobkové listy a nálev smícháme se strouhaným sýrem.
5
Podáváme tak, že na půlky rohlíků dáme půlky paprik, na papriky vrstvu sýrové směsi a posypeme sladkou paprikou. Sýrová směs by měla být řádně vychlazena.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.