Tiramisu II.

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 7

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 350
  g cukrářské piškoty
- 4
  ks vejce
- 400
  g mascarpone
- 4
  lžíce moučkový cukr
- 6
  šálek káva Hořká

Postup přípravy receptu

V misce vymícháme žloutky s cukrem, postupně přidáváme sýr Mascarpone. Piškoty namáčíme v kávě, rozložíme na rovný tác, dáme vrstvu sýrového krému, vrstvu namočených piškotů, vrstvu sýrového krému... Končíme vrstvou piškotů, které hustě posypeme kakaem. Dáme do lednice ztuhnout.

Podobné recepty

Ricetta Tiramisù, Recept na Tiramisu

Pravé tiramisu bez vajec

Banánovo-broskvové tiramisu

Komentáře k receptu

štěpánka | 15. 4. 2013 09:17
Moc dobré,také jsem vyšlehala bílky a přidala do sněhu a kakaem jsem sypala až při podávání.6 šálku kávy se mi zdá zbytečně moc,bohatě stačil jeden větší hrneček,ochucený rumem,jinak ale dávám za 1 <:-)
silvik T. | 15. 6. 2012 20:10
Výborné.Do kávy na namáčení piškotů dávám ještě trochu rumu a do vyšlehaného mascarpone přidávám sníh z bílků,je to pak krásně nadýchané.Kakaem sypu až při podávání,protože v lednici se kakao do mascarpone vsákne.
Michaela Linhartová | 14. 9. 2010 19:38
Koupila jsem cukrářské piškoty a bylo v jednom pytlíku 100 g. Tak jsem jich vzala 500 g a stačilo to akorát. Dělala jsem to v dortové formě. Dala jsem 3 žloutky, 100 g cukr 2 mascarpone, zamíchala a vyšlehala jsem bílky, přidala ušlehaný sníh a vrstvila jsem piškoty a krém. Měla jsem z toho 3 patra piškotů a 3 patra krému, kterým se zkončí a posype kakaem. Kávu jsem dala instantní a asi taky 1/4 litru. rum jsem zapomněla.:-(
Andrea Šťastná | 2. 10. 2006 14:31
mám taky podobný recept, jen dávám do krému 0,4 amareta a ze dvou bílků ušlehám sníh, který vmíchám, pak je krém pěkně nadýchaný:o)
Petra | 6. 5. 2005 20:00
Dělám tiramisu podobně, jenom mě zaráží těch 6 šálků kávy. Zdá se mi to moc. Mě stačí asi čtvrt litru, tj. jeden větší hrnek. A navíc jí vylepším 0,5 cl rumu. Zkus to.