Name: Tajemství v alobalu
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; 5 ks brambory; pórek; česnek; smetana; sýr; 500 g kuřecí maso; koření; olej

Suroviny

4 porce

- 500
  g kuřecí maso prsa (400-500 g)
- 5
  ks brambory střední
- 2
  ks cibule
- pórek
- sýr 3 druhy sýra dle chuti - nejlepší je kombinace niva, eidam, hermelín
- česnek
- smetana
- olej
- koření

Postup přípravy receptu

Den předem nakrájíme kuřecí prsíčka na malé kousky, ochutíme vegetou, prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Necháme přes noc odležet. Alobal ve tvaru čtverce potřeme olejem, aby se jídlo nepřipékalo. Nejdříve poklademe na alobal vrstvu brambor, posypeme kolečky cibule a kousky kuřecího masa. Na maso položíme strouhaný nebo na kostičky nakrájený sýr dle libosti a zasypeme pórkem. Alobal uzavřeme do tvaru misky a každou porci trochu zakápneme smetanou. Alobal úplně uzavřeme (vzniknou jakoby alobalové koule) a pečeme cca 30 minut, dokud nebudou maso i bramobry měkké. Potom cca na 10-15 minut alobal opatrně rozevřeme a necháme dopéct kůrčičku.

Podáváme se zeleninovou oblohou.

Jednoduché, rychlé, výborné a bez špinění nádobí - můžeme podávat přímo v alobalu.

Komentáře k receptu

Lucie Zapalačová | 3. 4. 2007 14:44
Malá oprava recetpu - dávám do balíčku někdy i kousek slaniny, šunku a není špatné přidat i žampiony.
Ifuška | 3. 4. 2007 09:14
Taky dělám, je to super jídlo. Zkoušela jsem i s kaprem a dala na něj anglickou,aby to natáhlo její chuť, protože někdo rybí vůni nemá rád. Bylo to super.