Sýrový šašlik

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: J.Tereza

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g eidam sýr
    • 150
      g hermelín
    • 150
      g sýr niva
    • 2
      ks vejce
    • strouhanka
    • hladká mouka
    • olej
  • Omáčka
    • 50
      g mleté ořechy
    • 5
      stroužek česnek
    • 2
      plátek bílá veka
    • 2
      lžíce olej
    • smetana
    • citronová šťáva
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na omáčku namočíme veku do smetany (jen tolik smetany, aby ji veka vsákla) a s ostatními přísadami dobře rozmixujeme. Necháme vychladit.
2
Eidam a Hermelín nakrájíme na kostky. Nivu nastrouháme, dobře vymísíme a uděláme z ní koule. Koule a kostky Eidamu a Hermelínu napichujeme na jehly nebo špejle a celé šašliky obalíme v trojobalu.
3
Prudce opečeme na horkém oleji.
4
Šašliky podáváme s omáčkou.

Komentáře k receptu

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    14. 3. 2006 12:50

    Ak by sa vám guličky trocha rozpadávali, tak ich pritlačte o špilku.

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    14. 3. 2006 11:17

    Terezko, díky, já jsem se bála, že koule ze samotné Nivy se rozpadnou, až je napíchnu na špejli. Tak já to zkusím:-)

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    14. 3. 2006 10:56

    Jarka s ničím, keby ste rezali Nivu na kocky, drobí sa, preto by sa nedali napichovať. Ak ju nastrúhate alebo rozdrobíte, premieste to rukami, syr sa vám zlepí do hmoty, z ktorej tvarujete guličky.

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    14. 3. 2006 10:43

    Paní Terezo, prosím Vás, ta Niva je něčím spojená? Dobře ji vymísíme...s čím?