Sýrový dort s uzeným masem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: J.Tereza

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto:
    • 350
      g hladká mouka
    • 175
      g máslo
    • 3
      lžíce voda
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      ks vejce na potření
  • Náplň:
    • 300
      g uzené maso
    • 300
      g eidam sýr
    • 3
      ks vejce
    • 2
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce petrželová nať
    • 1
      lžička sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vypracujeme těsto a necháme ho 1 hodinu odpočívat. Maso a sýr nakrájíme na drobné kostky, přidáme vejce, prolisovaný česnek, nať, sůl, pepř. Dobře promícháme. Těsto znovu promísíme, rozdělíme na 2 části v poměru 2:1. Větší část rozválíme a dáme do dortové formy tak, aby přesahovalo okraje (průměr 26 cm). Propícháme ho vidličkou a uložíme náplň. Rozválíme menší část těsta, přikryjeme náplň, potřeme vejcem a pečeme 25 minut v mírně vyhřáté troubě. Koláč můžeme ozdobit vykrajovanými ozdobami z těsta (lístečky apod.).
2
Podáváme teplý nebo studený se salátem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.