Šunkovo-sýrové karbanátky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 6
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g šunka dle chuti: uzená, dušená, drůbeží, vepřová
    • 300
      g sýr gouda nebo Eidam
    • 120
      g strouhanka čerstvá, ze staršího pečiva
    • 3
      ks vejce dle velikosti a kompaktnosti sýrovo-šunkové hmoty 2-
    • 4
      lžíce smetana na vaření nebo mléko
    • 2
      lžíce posekané bylinky : petrželka, pažitka...
    • 3
      stroužek česnek 2 -
    • sůl dle chuti
    • pepř mletý
    • muškátový květ - není nutný, dle chuti
    • jemná strouhanka na obalení
    • olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Šunku se sýrem nastrouháme na hrubém struhadle do mísy (nebo pomeleme). Ochutíme solí (opatrně, sýr i šunka je slaný), pepřem, muškátovým květem, bylinkami a nastrouhaným česnekem. Zakapeme smetanou, přisypeme čerstvě pomletou strouhanku a promícháme. Pak přidáme vejce dle potřeby a vše spojíme v kompaktní hmotu, ze které budeme moci mokrou rukou dělat placičky, které před smažením v rozpáleném oleji na nepřilnavé pánvi ještě obalíme ve strouhance. Smažíme z obou stran dozlatova, podáváme s bramborovou přílohou, tatarkou, zeleninovým salátem... Lze podávat v housce se zeleninou podobně jako hamburger.

Komentáře k receptu

  • Martina
    Martina |

    24. 5. 2016 13:56

    SKVĚLÝ :-P :-* :-D :-) <:-) <:-)

  • Iva
    Iva |

    12. 9. 2015 20:37

    Dneska jsem vařila k obědu a měly velký úspěch. Ukládám do oblíbených. :-)

  • Standa
    Standa |

    6. 6. 2015 20:27

    Nic pracnýho, dokonce ani to strouhání šunky, takže labúžo. :-D

Poslední navštívené:

Abecední seznam: