Name: Šťavnaté česnekové řízky
Yield: 1 porce
Ingredients: česnek; hladká mouka; vejce; strouhanka; vepřové maso; olej; česnekový bok

Suroviny

1 porce

- vepřové maso (nebo drůbeží) libové - na řízky
- česnek rozetřený se solí
- česnekový bok pokrájený na plátky
- olej na smažení
Trojobal
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka

Postup přípravy receptu

Vepřové maso pokrájíme na plátky, nakrojíme strany plátků a naklepeme je. Drůbeží řízky, pokud jsou vysoké, prokrojíme - snížíme. Česnek utřeme se solí do hladké kašičky, kterou řízky potřeme, pak položíme plátek česnekového boku a obalíme v trojobalu. Obalené řízky smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Podáváme s bramborovou nebo zeleninovou přílohou.

Řízek se obaluje s plátkem česnekového boku dobře, nepotřebujeme párátka ani jehly na zpevnění, jelikož česneková směs funguje jako „lepidlo“.

Komentáře k receptu

Dostálová | 15. 4. 2016 11:58
Byly skvělé a děkuji za skvělý nápad na ozvláštnění dobré české klasiky.
Andrea | 12. 4. 2015 21:14
Ty byly k sežrání, mňam :-*
Verča | 19. 12. 2012 08:05
Vítám každou změnu v jídelníčku, řízky byly fakt výborný a někdy je zas udělám :-P .
Kubánková | 1. 4. 2012 20:39
Řízky byly vynikající, všechno při sobě dobře drželo a byla to dobrá změna. Doporučuji k nim bramborovou kaši.
Petra | 14. 9. 2011 14:59
určitě nebyly naposledy, děkuji
Monika V. | 24. 7. 2011 18:05
Velká chvála od celé rodiny <:-)
Alena Jírová | 26. 5. 2011 15:08
Moc dobrý oběd, bála jsem se odlepování a krásně maso drželo pohromadě se slaninou. :-)) .
Nováci | 19. 4. 2011 14:08
Ještě teď odfukujeme :-D , byla to příjemná změna ;-)