Žloutky třeme s cukrem, vanilkovým cukrem a citrónovou šťávou do pěny. Po částech přidáváme oloupaná, na hrubém struhadle nastrouhaná jablka, mouku, mleté ořechy a rozinky. Všechny přísady promícháme a poté lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
2
Hmotu vlejeme do máslem vymazané a prosátou strouhankou vysypané větší bábovkové formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40-50 minut.
Vložit
recept
