5 porce

- 4
  ks kuřecí maso prsa
- 200
  g játra kuřecí
- 1
  ks cibule
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- olej
- 1
  lžíce grilovací koření
- těsto na palačinky polohrubá mouka, mléko, vejce
- 1
  hrst sezamová semínka
- 1
  hrst bazalka
- 1
  lžička chilli omáčka

Postup přípravy receptu

Prsa a játra nakrájíme na větší kostky, které pomažeme důkladně olejem a okořeníme solí pepřem a grilovacím kořením. Cibuli povaříme 5 minut ve vroucí vodě. Vyjmeme a nakrájíme na měsíčky. Na jehlu nebo špejli, kterou nejdříve namočíme, napichujeme střídavě kuřecí prsa, cibuli, játra, cibuli - poté špízy obalíme v těstíčku, do kterého jsme přidali sezamové semínko a bazalku popř. chilli omáčku. Pečeme zvolna cca 20 minut.

Komentáře k receptu

englicka marketa | 8. 1. 2007 16:22
cibuli povaříme celou... z volna smažíme v rozpáleném oleji.přeji dobrou chuť
Ivana Přikrylová | 8. 1. 2007 14:57
Jen bych potřebovala dopřesnit: tu cibuli vaříte celou a až potom krájíte? Pečeme v troubě, nebo smažíme?