počet porcí: neuvedeno

- kopřiva 4-5 hrstí (mladé jarní)
- 1
  ks cibule
- 50
  g máslo
- 2
  stroužek česnek
- 2
  ks vejce
- 2
  lžička hladká mouka
- 1
  lžíce sádlo
- sůl
- pepř mletý
- 2
  lžíce sladká smetana
- muškátový květ

Postup přípravy receptu

Oprané kopřivy spaříme několik minut v horké vodě. Necháme okapat a na jemno rosekáme. Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, vložíme posekané kopřivy, mírně podlijeme vodou, přidáme česnek rozetřený se solí, pepř a muškát a dusíme pod pokličkou doměkka.

Měkké kopřivy zahustíme máslovou jíškou, přidáme smetanu, necháme přejít varem a přimícháme vajíčka.

Komentáře k receptu

Martina | 8. 4. 2016 15:22
Dobrý den, díky za recept, dnes jsem dělala a pochutnali jsme si. Akorát sádlo jsem nedávala, to moc nepoužívám. Je to moc zdravá bylinka a pomáhá od řady nemocí ;). :-)